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零基础学烘焙,就来杭州麦客喜西点学院!零基础学烘焙,欧式生日蛋糕韩式裱花培训课程: 各种生日蛋糕培训,包括欧式生日蛋糕,水果蛋糕、巧克力蛋糕、陶艺蛋糕、芭比娃娃及蛋糕裱花等基础知识培训。
授课方式:手把手教授,全程实践操作,小班制授课;
上课时间:上午9:20至下午17:30,周末不休,法定节假日休息;
学习时间:20-30天左右(参考时间),具体依个人情况而定,学会为止
0基础学烘焙_欧式生日蛋糕韩式裱花培训课程
1、生日蛋糕胚的制作:戚风、彩虹、夹心
2、各类生日蛋糕胚的抹胚技巧:圆形、方形、异形胚
3、裱花蛋糕的各式花边、线条的搭配
4、裱花蛋糕的各式裱花手法:挤、拉、扯、勾
5、裱花蛋糕的各类花朵裱法:玫瑰花、五瓣花、百合花、菊花、牡丹花、康乃馨、马蹄莲等各类配花等等
6、各类裱花蛋糕的颜色搭配技巧及设计技巧
7、各类水果蛋糕的搭配及设计
8、创意生日蛋糕的制作:芭比娃娃、汽车蛋糕及各类创意蛋糕的设计
9、生日蛋糕、裱花专业基础知识及工具认识使用
10、生日蛋糕、裱花人员个人卫生及行业道德
11、生日蛋糕各种理论讲解
12、生日蛋糕的整体组合造型
13、淋面:果膏淋面和巧克力淋面
0基础学烘焙韩式裱花(初级课程)
1、韩式裱花蛋糕各类花卉的裱花手法
2、韩式裱花蛋糕的色彩搭配及整体设计
3、韩式豆沙的调配,调色,保湿
杭州麦客喜西点学院在教学过程中,老师对待每一个学员都是一样的,关心学员提出的各种问题并给予解答,保持微笑。学员就是我们的顾客,坚持顾客至上的原则。毕业学员我们将提供终身免费再学的政策,保证学员不会忘记所学知识,即使忘记了可再来我们公司免费学习。在实开店过程中有任何问题,都可以留言或来公司或其它方式咨询,我们也会认真解答,提供开店指导。