杭州哪里培训的火锅好吃？杭州新食纪的火锅味道经典，利用百余种优质、天然的中草香料搭配上独特配方，使产品具有麻、辣、鲜、香、回味悠长的特点，并且加入食补和外薰的中医理念，达到美容健身的功效。，口味独特，服务优质，价格低廉，环境优雅。使得杭州新食纪餐饮培训中心快速成为餐饮业中一道亮丽的风景线。

　　【课程安排】

　　理论学习：

　　1.导师详细为学员讲授开店流程：店面的选址、人员配备、物资采购、店面管理等。

　　2.介绍制作成品的设备以及操作方法，介绍各种原料的选购、处理等。

　　3.介绍行业的情况以及前景等。

　　专业教师示范详解：

　　1.专业的教师1对1的实战示范，详解制作工艺。

　　2.学员在教师的指导下操作整个制作流程。

　　3.教师根据学员的操作情况制作调整方案给学员。

　　学员自我实践：

　　1.学员根据教师的方案自主反复练习。

　　2.直至做出教师满意的口味，即可出师。

　　【培训方式】

　　1、专业的师傅持证上岗，一对一教学，督导学员实操。

　　2、老师实践操作中不断引导学员回忆之前所学的知识，巩固所学。

　　3、学员从原材料到成品的完成都有老师检查指导，纠正不好的操作。

　　4、每当学员制作出成品之后，都有老师品尝指导，给出调整味道的方案。

　　5、学员觉得自己熟练操作之后，可自行找老师测试，老师给出满意的评定之后方可出师。

　　【学习培训保障】

　　品牌保障：课程的技术均由专人到品牌总部培训回来再交由学员，保障技术所属的真实可靠。

　　实操实训：培训过程先由理论再到实操，多次实操强化技术。

　　教学特色：上课时间灵活;小班教学;专业师傅持证上岗，手把手指导。

　　市场接轨：紧随时尚潮流，相对应的品牌技术一有更新就立刻更新，保障学员店铺的竞争优势。

　　开店指导：免费提供开店技术指导和成本核算知识。