缙云烧饼小吃培训，杭州哪里可以学习？缙云烧饼的做法，缙云烧饼技术，缙云烧饼杭州哪里培训，缙云烧饼配方，缙云烧饼秘方，缙云烧饼馅料? 缙云烧饼的做法及秘方哪里可以学习?缙云烧饼是浙江缙云县有名的传统小吃。用梅干菜和夹心肉在炭炉内壁上烤出来的，所以具有锅里做出来的饼所没有的独特香味。

　　主辅料:面粉、夹心肉、霉干菜、面娘(已经发酵的面粉);

　　调味料:食盐、饴糖、芝麻少许

　　成菜特点:色泽金黄，酥香、生糯。

　　1、面粉拌和成发面;冬天，夏天方法不一。冬天用热汤，夏天用凉水。夏天时，现做与延时做法不一。现做用热汤延时用凉水;

　　2、夹心肉切粒加霉干菜和精制食盐拌和入味成馅;

　　3、发面摘剂，包入馅收口捏拢，按扁，擀成圆饼坯直径大约10--375px;

　　4、饼坯正面刷上少许麦芽饴糖并洒上芝麻，反面刷上少许水贴在炭火烧热的烧桶内壁上;

　　5、用炭火烧烤3-4分钟，待饼面金黄，香味溢出时，用特制铁钳钳出即成。

　　培训优势：

　　教学方式：实体店式培训、一对一教学、学员100%亲自操作练习

　　培训时间：不限时间、学会为止、正常一周左右学会

　　教学优势：签订合同、教全部技术和配方、包食宿、包食材、免费实习

　　特别强调：一人报名、两人学习，5年内免费学习新配方和新技术

　　杭州食尚香小吃培训中心不限制学习时间，包教包会，学会为止，1-3天基本学会，根据学员接受能力而定。学员结业后，我们还有跟踪服务，让你无后顾之忧走向成功之路!