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杭州红豆酥培训哪里好?红豆酥在烹饪上有非常大的学问,用红豆作内陷,来完整配合现制作,手艺非常灵活,口感非常到位,深受消费群体青睐和喜欢。如果想学习这款酥脆甜腻的红豆酥,不妨来杭州麦客喜西点学院实地了解了解~
课程制作:
1.将水油皮放入面包机中金融揉面,把揉好的二面覆盖保鲜膜。
2.揉成面团后擀成面片,把油酥铺在油皮处。
3.把油皮对压后用擀面杖擀长,将1段对折另端也同样对折,擀长后进行松弛。
4.铺上红豆馅,进行对折,包裹起来后切成5cm左右的条状,刷上蛋黄液进入烤箱烤制25-30分钟即可。
实践操作内容
1.红豆酥的系统讲述;
2.红豆酥原料的选购;
3.红豆酥食材的预加工;
4.红豆酥制作的基本标准;
5.红豆酥制作的制作步骤;
6.红豆酥经营定价原则;
7.培训调味品及原料的货源渠道;
8.经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
技术支持
1、专业的老师,一对一的教你开店技术,开店方案
2、切实的指导店面招牌的设计
3、全面的指导个性化菜单设计
4、终身免费技术升级,强大的学员信息数据管理技术支持
以上就是关于红豆酥培训的内容,想要学习正宗的各种餐饮技术,我们有专业的烹饪老师,一对一教学,包教包会,学会为止。欢迎各位想要学习餐饮烹饪技术的朋友前来,我们提供学前免费品尝,如果你觉得满意,再留下来学习。