杭州法式甜品培训，哪里更专业？甜品让人想到就开心，再加上浪漫的法国人的一些小心思，使得法国甜品是非常受欢迎的，法国以浪漫热情闻名于世，满眼紫色的普罗旺斯和静静流淌的塞纳河，诉说浪漫又温馨的爱情故事，而甜品是法国另外的代表符号。杭州麦客喜西点学院培训的法式甜品，是法国浪漫的城市在甜品创意上加入浓浓的爱意，赋予人们心生美好向往的甜腻。

　　理论学习：

　　1、培训老师讲解开店流程，包括店面选址、人员配备和采购物资等。

　　2、详细解批法式甜品技术，包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。

　　3、培训老师讲解店铺经营小技巧，让学员轻松创造财富。

　　实操学习：

　　1、培训老师进行手把手的实战示范讲解及操作。

　　2、培训老师在实践操作过程中，带领学员回忆理论学习阶段中的开店技巧、原材料选择、采购、成本及预算等。

　　3、培训老师引导学员反复操作，熟练操作法式甜品制作流程，直到独立完成成品，老师进行品尝及评价。

　　课程制作：

　　(1)拿破仑酥：法文Mille feuille，有100万层酥皮的意思，所以又称千层酥，由3层啡色千层酥皮，夹2层吉士酱制成，口感丰富，每吃一口，像敲响1个音符，带来愉悦心情。

　　(2)马卡龙：直径大约3.5-4厘米，小巧可爱，颜色丰富，每就好带领人们走入缤纷多彩的世界。

　　(3)慕斯蛋糕：源自法国巴黎，制作慕斯重要的是如琼脂、鱼胶粉和果冻粉等胶冻原料，抹茶慕斯入口即化，清香宜人。

　　(4)巧克力歌剧院：“歌剧院”蛋糕，又译“欧培拉”(Opera)，有法国数百年历史的知名甜品，品尝美味浓郁的甜品，想象歌剧院画景，美好、精致而又充满幻想的气息，在味蕾中蔓延。