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杭州盐水鸭培训哪里好?盐水鸭是南京特产,属金陵菜,是金陵菜的代表,又称为桂花鸭,是中国地理标志产品。因南京有"金陵"别称,故也称"金陵盐水鸭",久负盛名,至今已有两千五百多年历史。杭州新食纪餐饮培训中心结合市面上销售好的盐水鸭品牌项目,打造新食纪套系的课程教学,期待您的到来~
实践操作内容:
1.盐水鸭的系统讲述;
2.盐水鸭原料的选购;
3.盐水鸭食材的预加工;
4.盐水鸭制作的基本标准;
5.盐水鸭制作的制作步骤;
6.盐水鸭经营定价原则;
7.培训调味品及原料的货源渠道;
8.经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
理论学习:
1、培训老师讲解开店流程,包括店面选址、人员配备和采购物资等。
2、详细解批盐水鸭技术,包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。
3、培训老师讲解店铺经营小技巧,让学员轻松创造财富。
实操学习:
1、培训老师进行手把手的实战示范讲解及操作。
2、培训老师在实践操作过程中,带领学员回忆理论学习阶段中的开店技巧、原材料选择、采购、成本及预算等。
3、培训老师引导学员反复操作,熟练操作盐水鸭制作流程,直到独立完成成品,老师进行品尝及评价。
在教学过程中,老师对待每一个学员都是一样的,关心学员提出的各种问题并给予解答,保持微笑。学员就是我们的顾客,坚持顾客至上的原则。毕业学员我们将提供终身免费再学的政策,保证学员不会忘记所学知识,即使忘记了可再来我们公司免费学习。在实开店过程中有任何问题,都可以留言或来公司或其它方式咨询,我们也会认真解答,提供开店指导。