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西点烘培怎么做才好吃?杭州麦客喜告诉你!西点烘培怎么做才好吃?西点烘培的做法多式多样,在做西点烘培的时候需要注意哪些技巧呢?解析各类西点烘培的做法,每一道都含有详细的步骤,助您轻松快速的学会西点烘培的技术。
一、面包类:
麻糍面包,吐司面包,芝士面包,全麦面包,巧克力甜甜圈,菠萝包,小餐包,豆沙面包,辫子面包,火腿面包,
二、饼干类:
曲奇饼干, 海苔饼干,芝麻薄饼,蔓越莓饼干、花生酥、
三、蛋挞类:
蛋挞,奶油水果挞,椰丝挞,
四、蛋糕类:
戚风蛋糕、蛋糕卷、生日蛋糕、提拉米苏、玛芬蛋糕、巧克力淋面蛋糕、海绵蛋糕、芝士蛋糕、蜂巢蛋糕、慕斯蛋糕、芒果千层、木糠杯、布朗尼、
五、其他:
披萨, 焦糖布丁,牛轧糖,雪媚娘,榴莲酥,天鹅泡芙,椰丝球,,蛋黄酥,传统月饼、冰皮月饼、沙拉酱,卡仕达酱
实践操作内容
1.西点烘焙的系统讲述;
2.西点烘焙原料的选购;
3.西点烘焙食材的预加工;
4.西点烘焙制作的基本标准;
5.西点烘焙制作的制作步骤;
6.西点烘焙经营定价原则;
7.培训调味品及原料的货源渠道;
8.经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
杭州麦客喜西点学院在教学过程中,老师对待每一个学员都是一样的,关心学员提出的各种问题并给予解答,保持微笑。学员就是我们的顾客,坚持顾客至上的原则。毕业学员我们将提供终身免费再学的政策,保证学员不会忘记所学知识,即使忘记了可再来我们公司免费学习。在实开店过程中有任何问题,都可以留言或来公司或其它方式咨询,我们也会认真解答,提供开店指导。
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