淮扬菜具有色泽雪白，肉质鲜嫩、清香味醇，四季皆宜等特点。此外，此小吃在制作时因使用食碱量比普通酵面团要稍大，所以特别酥香，可贮存数日不会软。想要学习掌握淮扬菜技术，推荐到正宗的淮扬菜培训班。那么淮扬菜培训到底需要多少钱呢?在市面上面，我们能够看到非常多的淮扬菜培训班，而这些淮扬菜培训班收费也都不一样，接下来小编就来推荐一家性价比高的淮扬菜培训学校！

培训内容

第一阶段

理论学习：1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、。项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

示范讲解：1.专业老师手把手教学、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

第二阶段

核心技术传授：材料的选择已经比例配方资料，馅料的配置，油炸时间的控制等传授核心全套技术配方、学会自己独立开店

学习时间：不限制学习时间，包教包会，学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。

第三阶段

开店指导：流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。

设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业保障、免费使用商标品牌

培训学校

金凌美食餐饮正宗淮扬菜培训中心无保留传授，包教包会!餐饮培训中心在多年的餐饮小吃培训中，赢得了广大学员信任，餐饮相信科学，善于钻研，努力开发，注重实际，利用在小吃行业十多年开店和教学的丰富实践经验，结合当代消费者的口味需求，自发研制创新的淮扬菜的做法及技术配方是相当不错的!

据说红烧狮子头是扬州的传统特色美食，属于淮扬菜当中的一种，用地道的扬州话来讲就叫做大斩肉。在北方人的口中，淮扬菜则是大肉丸子或者是四喜丸子。学正宗淮扬菜就到金凌美食餐饮培训学校，以过硬的技术、以最低的价格、以最优的服务为朋友们提供一个创业平台。学淮扬菜，金凌餐饮淮扬菜培训中心是您的最佳选择!