盖浇饭是一种古老的汉族小吃，盖浇饭其实就是菜和饭放在一个盘子里吃，菜浇在饭上，对于创业者来说，盖浇饭虽说属于小本买卖，但是它投入小、风险低、利润高、回报快，有着广阔的市场前景，适合全国各地经营，一年四季生意火爆无淡季。当天盈利即可收回成本，盖浇饭是众多小吃项目里的创业好选择。

培训内容

1.讲述盖浇饭的发展史及基础知识。

2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。

3.盖浇饭的制作关键方法与核心程序。

4.各个口味的盖浇饭的制作方法与搭配技巧。

5.讲解盖浇饭的具体流程及操作方法;

6.设备器具采购途径、要求和使用方法。

7.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。

学习方式

按照盖浇饭标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

培训保障

1、 所有产品技术一律按具体比例操作，让你每次操作都完全标准化。

2、 所有产品技术只有简单实用的操作，绝不教授高深复杂，故弄玄虚的技术。

3、 所有产品技术全部经过市场验证，绝不教授没有经过市场检验的配方。

4、 您在制作过程中有任何疑难问题，特色小吃培训机构负责售后服务。

5、 所有教学均有几十年餐饮老师傅手把手教学，人手一灶，反复操作和练习，不限制学习时间，可两人同学。

6、 所有教学产品技术均为我校独家配方，产品均可免费试吃，满意再学习。

杭州蜀湘情缘培训学校教你正宗的盖浇饭培训技术，我们有开店老师亲手教你，店面现场教学，先品尝后学习，学员亲手自己操作，包教包会，管吃管住，学员可以来两个人来学习，这样你学的好，记的牢，学的扎实，收费不变。