油旋是山东济南的特色名吃，因制作完成之后的成品外形非常像螺旋，表面又呈金黄色，所以叫油旋，济南人吃油旋一般都会搭配一碗鸡丝馄饨，也有的在制作成熟的油旋中间加上鸡蛋在烘烤一会，吃起来更美味，油旋在南方是甜的，但是在根据北方人的饮食特点后将口味改成咸味，油旋外皮酥脆，葱香扑鼻，一直流传至今都是很多人在早上会食用的美食。

　　【培训内容】

　　1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;

　　2.油旋的配方及制作技术 ;

　　3.油旋的技巧及保存;

　　4.油旋各种配菜的制作及要点;

　　5.原料采购、存放、保鲜技术;

　　6.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

　　【教学模式】

　　按照油旋标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

　　油旋一般有圆形和椭圆形，虽然形状不一样，但是制作完成的味道是一样的，无论油旋搭配着什么早餐美食一起食用，都是非常美味的，想学习正宗的油旋技术去哪里，那就来我们杭州煌旗小吃培训中心吧，保证技术无保留包教包会的，全程都是由专业老师进行指导教学，学员都是能够学会并且熟练掌握此技术的，来杭州煌旗小吃培训中心学习油旋技术，包吃包住，包教包会，学会为止。