作为夜宵一霸，烧烤在大众心目中的地位是无法取代的!而对于商家来说，这绝 对是一个投资的好项目，只需要一辆小吃车，就可以进行买卖了。放在小吃街里，一个晚上收入过千也基本都是常态。我想不少的人已经开始蠢蠢欲动了吧?不过，烧烤也是需要技术的，小编在这里强烈推荐各位煌旗小吃培训学校这所学校，全国各地设有分校，师资雄厚，是你学烧烤的不二之选~

有这样一个餐饮项目毛利高达75%以上，从星级酒店到流动摊档夜市摊都能看到它的身影，没错就是夏季最火的餐饮项-烧烤，夏季将来临，各种烧烤大排档又火起来了

下岗职工投资1000元经营烧烤车，一天赚600多元，顾客都是散步时候来两串;

原在一家IT公司工作的老孙，总受排挤，不受重用，后辞职夜市摆路边摊，卖烧烤，说自己每月收入2至3万，一年净赚超过原来工资;

苏州经营烧烤摊多年的某“隐形壕”说过，每年5月中下旬到9月上中旬，短短四个月，毛利能赚50万!

50万啥概念，就是小城市一套100多平米的房子!一辆奥迪Q5!!

这还不是那些有名气的烧烤摊子，至于他们全年能赚多少，你自己算算吧!

这样成功的案例还有很多很多......

很多人担心自己做不好;

1、没有烧烤的数字化配方(腌肉料、撒料、蒜蓉酱、烧烤酱等)，心里没底?

2、有的烧烤大师一斤肉可穿80多串，串还挺大，自己不会头疼?

3、最近炭缸烧烤很火，想学，找不到靠谱的培训机构?

4、炭烤鸽子、碳烤猪肝猪腰的配方和制作步骤，也想掌握?

5、韩国的铁板烤肉最近很火，想学酱料、腌料的数字化配比?

6、政府不许室外烧烤，室内烧烤如何保持烧烤风味?

7、如果不能用碳烤，用气烤、电烤如何提升烧烤风味?

8、烧烤师傅工资越来越高，如何应对成本提高?

9、当下火爆的炭缸烧烤，如何引进餐厅?

10、餐厅单设烧烤档口应该怎样设计?

11、自己开一家烧烤餐厅，要注意哪些方面?

学员每次咨询都会问同样的问题：

1、你们的课程包教包会吗?

2、学完了能开店吗?

3、数字化配方你们1 00%传授吗?

4、核心料包需从你们哪里购买吗?

5、我想开外卖店，产品外卖如何设计?

6、教的产品能否赶上现在的品牌?

烧烤培训亮点有哪些?

授课内容：

1、秘制撒料(烧烤粉)、腌料、烧烤万 能酱料数字化配比;

2、秘制烧烤蒜蓉酱数字化配比和制作方法;

3、酱烤飘香酱的数字化配比和制作方法;

4、烧烤蘸料的数字化配比;

5、肉的选择技巧及提高肉串出成率的方法;

6、肉类含水量的控制方法;

7、肉质原料滚揉时间控制与保存方法;

8、小串原料的改刀手法与穿串技巧。

课程简介

煌旗餐饮培训隶属东莞市强劲煌旗餐饮管理服务有限公司,一家集餐饮研发、餐饮培训、餐饮咨询及策划服务、餐饮连锁、经营投资为一体的综合性餐饮管理公司。公司由期初10余人发展到现在上1000人的团队，由初期1家培训机构发展到拥有40+自营分机构。

煌旗烧烤培训已经有6年培训经验，那里的老师对烧烤十分注重，经过磨练对于正宗的烧烤秘方和操作手法都很专注，主要以手把手的教学方式，实操示范，主要学员自行实操练习，上手更快，学得更精。