伴随着小吃行业蓬勃发展的趋势，中华美食种类越来越多，然而很多小吃既可作主食又可作点心。棋子烧饼是河北省唐山地区的特产，因状如小鼓、个似棋子而得名。烧饼的大小和形状都类似于一个象棋的大木头棋子，有时内有肉或其他材料的馅，表面有芝麻，这小小的棋子烧饼美味香酥，除了可以饱腹以外，因为其制作成分有很多种，所以还有很多的食用价值，给身体带来了很多的好处。色泽金黄，里外烤制酥透，肉馅鲜香，酥脆适口不腻，便于保存。与唐山麻糖同为唐山的特产。

　　棋子烧饼培训学习内容

　　1、面的配比，和面的方法;

　　2、棋子烧饼的制作手法;

　　3、馅料的拌制，裹制技巧;

　　4、烤箱制作棋子烧饼的温度控制，火候的掌握。

　　棋子烧饼培训学校优势

　　投资小，快速见效益，基本上没有风险，当月投资，当月收益。不用要广告宣传，没有必要豪华装修，店面选址广泛，可在超市、步行街、学校、 商铺档口、社区、集贸市场等地都可开店经营。产品风味独特，能满足男女老少各类消费群体。

　　棋子烧饼培训学习时间

　　老师手把手教学，学员亲自动手实践操作为主。根据个人学习掌握能力，不限制学习时间，一般3-5天左右，包教包会，学会为止。学习时间可自由搭配，节假日不休息，视个人情况而定，随到随学。

　　杭州煌旗小吃培训中心拥有多个小吃项目。为小本创业的人士打造一个全新的平台，给更多的失业人员、打工族、想创业人士提供一个施展抱负的机会，即可固定开店，也可流动经营，较低投资几百元就可实现创业做老板的梦想，是小本创业投资者的首选项目，同时提供原料和设备，一站式保姆服务，确保您创业无忧。