羊肉汤是中华传统经典名吃，历史悠久，在我国很多地方都只有自己独具特色的羊肉汤制作方式。羊肉可以温补脾胃、肝肾、补血、保护胃黏膜，在寒冷的冬天，早上喝上一碗暖暖的羊肉汤，既有营养又能预防寒冷，羊肉汤汤汁是百色的，无膻味，鲜香美味，是人们喜欢的一种早餐美食。

　　【培训内容】

　　1、学习吊高汤的方法和技巧。

　　2、锅底勾兑方法和调味技巧。

　　3、羊肉汤锅底料的识别和配方。

　　4、羊肉的加工处理方法和技巧。

　　5、羊肉汤锅味型的调配方法。

　　6、羊肉汤锅秘制味碟技巧。

　　7、制作过程中的常见问题和处理技巧。

　　8、羊肉汤锅主要原材料的好坏识别等。

　　【教学模式】

　　羊肉汤全套技术和配方一并教给您。学员先尝后学、全实际操作包教包会，学习时间3-5天，知道学会为止，中途不再收任何费用。

　　在现在社会压力大的情况下，找工作难，找个好工作更难，所以有不少人都选择了自主创业，小吃市场永远不会缺人，现在早餐市场很广，很多人早上都不想做早餐，就选择去外面吃，开个羊肉汤店，投资小，利润高，是个不错的创业项目。学习正宗的羊肉汤就到杭州煌旗小吃培训中心学习吧