水饺，在中国是一个特别受欢迎的美食，在北方，水饺是家常主食。常见的饺子有水饺、蒸饺、煎饺、炸饺，水饺是中国一种传统食物。大娘手工水饺，是水饺的一种，大娘手工水饺比较注重饺子的颜色，程纯白透明、光滑油量且隐隐透馅。所以大娘手工水饺的饺子皮需擀制薄一点。大娘手工水饺，皮薄馅厚，汤底浓郁，鲜美，很受市场的欢迎

　　大娘手工水饺，看似简单的小吃，但味道可诱人了，要不然怎么可能会有那么多人喜欢大娘手工水饺呢。大娘手工水饺制作简单，味道好不好，全看配方行不行，且大娘手工水饺的投资小，可开店可摆摊，选址广泛，在商场、超市、步行街、学校、商铺档口、社区、集贸市场等地都可开店经营，因此有很多创业投资者就想做大娘手工水饺这个项目。

　　培训课程：

　　1.学习大娘手工水饺原料，设备的选择和采购;

　　2.饺子皮、馅料的制作配方学习;

　　3.饺子皮和面和制作饺子皮技术学习;

　　4.各种口味馅料的制作;

　　5.大娘手工水饺的包制手法以及造型的制作。

　　培训时间：

　　随到随学，长期招生，不限制学习时间，根据个人掌握情况来定，反复练习，直到能熟练的做出满意口味为止。

　　杭州煌旗小吃培训中心大娘手工水饺培训包有专业的饼类大师亲自授课，教学前会发放标准的配方比例，师傅手把手教您，您亲自动手制作，师傅在旁指导，不限制学习时间，学会为止。