酥皮莲蓉包，是广东的一道特色小吃之一，其具有皮薄、白软、呈半透明状，可以看见内里的馅料，又香又美，香味扑鼻。酥皮莲蓉包的制作比较特别，是用半发酵面和酥心(油酥面团)摺叠作皮，莲蓉做馅宝成圆形后通过蒸制而成的。酥皮莲蓉包一直都是广东地区茶楼里的名牌点心，深受众人所爱。

　　培训品种：

　　酥皮莲蓉包.

　　培训内容：

　　1.酥皮莲蓉包主料、辅料的认识和选择;

　　2.包子面粉的认识和配比;

　　3.酥皮莲蓉包和面、醒面、擀面、分剂子技术学习;

　　4.酥皮莲蓉包皮的擀制;

　　5.莲蓉的制作;

　　6.其它特色馅料的制作;

　　7.包酥皮莲蓉包的方法和技巧;

　　8.蒸酥皮莲蓉包火候的掌握技巧和注意事项。

　　学习时间：

　　杭州煌旗小吃培训中心教学时间是滚动教学，随到随学，长期招生。一般学习3-7天，具体根据个人掌握情况而定，也可以根据学员情况灵活安排，学会为止，不限制学习时间。

　　培训保障：

　　1.技术支持：专业名师手把手教学，技术配方无保留，包教会，学会为止，研发新口味，后期可免费升级技术。

　　2.选址支持：市场督导下店考察和电话跟进，协助店面选址。

　　3.装修支持：总部根据店面尺寸图免费为店面提供形象设计。

　　4.开业支持：免费提供营运培训教程，包括营销技巧，产品陈列等。

　　5.运营支持：专业培训师亲临酥皮莲蓉包门店现场指导，免费提供业务指导。

　　酥皮莲蓉包营养美味，健康美食，清淡可口，适宜各年龄层次的人群食用，拥有着大批的消费粉丝，很适合创业者投资选择。想学习酥皮莲蓉包就到杭州煌旗小吃培训中心考察学习，杭州煌旗小吃培训中心有着多年的教学经验和经营经验，培训出来的小吃技术在市场上很有竞争力，公司还会不断的研发新产品新口味，力求在市场上能快速占据先机，给消费者更多的口味品种选择。