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盖浇饭培训怎么样,杭州煌旗学习好不好
来源:煌旗 时间:2021-01-04 15:51:43        浏览:353
  盖浇饭的主要特点是菜品丰富,饭菜结合。盖浇饭就是把米饭和炒好的菜肴码在一起,吃的时候非常方便,既有主食又有菜肴还不占有更多的餐具,简单方便还美味。  培训品种:  小炒肉盖浇饭、鱼香肉丝盖浇饭,耳

  盖浇饭的主要特点是菜品丰富,饭菜结合。盖浇饭就是把米饭和炒好的菜肴码在一起,吃的时候非常方便,既有主食又有菜肴还不占有更多的餐具,简单方便还美味。

  培训品种:

  小炒肉盖浇饭、鱼香肉丝盖浇饭,耳目炒肉盖浇饭、红烧鱼盖浇饭、土豆鸡盖浇饭、红烧肉盖浇饭、西红柿炒蛋盖浇饭、麻婆豆腐盖浇饭、宫保鸡丁盖浇饭、青椒牛肉盖浇饭等几十种盖浇饭口味。

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  培训内容:

  1.讲解盖浇饭基本常识以及设备器皿的使用

  2.盖浇饭必备的原材料,配料的选择,采购

  3.多种材料的处理方法和肉料的腌制手法技巧;

  4.配菜方法及各种菜的制作方法;

  5.各种盖浇饭特殊酱汁的配置;

  6.各种盖浇饭的炒制秘方与技巧;

  7.学员实践实操指导独立完成盖浇饭炒制。

  杭州煌旗小吃培训中心盖浇饭从古至今,一直深受老百姓的喜欢,是一种广为流传的美食。盖浇饭制作简单,只需将炒好的菜放在饭上面就可以了。盖浇饭虽然全国各地都有,但是每个地区的做法不一样,用来也不一样,因此各地的盖浇饭各有特色,如果你想要学习盖浇饭技术,一定要结合当地人的口味,这样做出来的盖浇饭才能受到欢迎,生意才能越做越好。


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