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餐饮培训
学习热干面哪家好一点,杭州煌旗怎么样
来源:煌旗 时间:2021-01-07 15:56:10        浏览:983
  热干面是武汉人的首选小吃,武汉人对它的感情,已无需多言。(武汉人将吃早餐叫做“过早”)热干面对武汉人或者在武汉呆过一段时间的朋友来说,它不再仅是一种小吃,而是一种情怀,未食而乡情浓浓,食之则香气喷喷

  热干面是武汉人的首选小吃,武汉人对它的感情,已无需多言。(武汉人将吃早餐叫做“过早”)热干面对武汉人或者在武汉呆过一段时间的朋友来说,它不再仅是一种小吃,而是一种情怀,未食而乡情浓浓,食之则香气喷喷。

  主要食材

  热干面适量,猪肉适量,青椒3个,洋葱1个,蒜苗3根,香菜1小把,生菜适量

  调料

  色拉油适量、食盐适量、酱油适量

  配料

  葱1段、姜2片、十三香少许、孜然粉适量

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  做法

  青椒洗净备用

  洋葱洗净备用

  热干面用温水泡软备用

  猪肉洗净备用

  生菜洗净备用

  香菜和蒜苗洗净备用

  洋葱和青椒切丝备用

  姜和猪肉切丝,葱切马蹄形备用

  炒锅放油,下入葱段和姜丝翻炒出香味

  下入猪肉丝翻炒至变色

  下入洋葱丝翻炒,同时将酱油、食盐和十三香放入

  放入青椒丝

  将热干面倒入锅中翻炒均匀

  面炒入味后,放入生菜翻炒

  将香菜和蒜苗切碎

  将切碎的香菜和蒜苗放入锅内,同时放入孜然粉,拌匀关火出锅即可食用

  【培训流程】

  1 、食材选择,辨别;

  2、 前期初加工、处理方法;

  3 、水、食材配比及制作时间、方法;

  4 、成本核算,售价指导;

  5 、学员实操,老师点评,熟练掌握,合格结业;

  6、手把手教学,包教包会,学会为止;

  去杭州煌旗小吃培训中心学习大约3-5天,时间不限,学会为止,手把手教学,随到随学,学习时间灵活,节假日照常上班。师傅手把手教学,包教包会,学会为止。欢迎来电咨询我们!


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