官网 您好,欢迎来到寻餐网,我们竭诚为你服务!
餐饮培训
学习蘸水面就到杭州煌旗,专业师傅一对一教会你
来源:煌旗 时间:2021-01-08 15:54:11        浏览:299
  蘸水面的汤喝面试分开装的,吃的时候先挑一根面放入汤里再入口。这样既能保持汤的浓郁鲜香,又可以根据个人饭量来选择几根面。杨凌蘸水面使用的面也很讲究,要求“面白薄筋光”,因此和面揉面技术是重点。既然是

  蘸水面的汤喝面试分开装的,吃的时候先挑一根面放入汤里再入口。这样既能保持汤的浓郁鲜香,又可以根据个人饭量来选择几根面。杨凌蘸水面使用的面也很讲究,要求“面白薄筋光”,因此和面揉面技术是重点。既然是蘸水面,那面好不好吃,关键看蘸水,因此杨凌蘸水面的蘸水必须要做到“汤汪蒜辣香”。

  项目介绍:

  本套课程主要是培训学院了解学习项目的基础知识+实操制作。杨凌蘸水面,随到随学,不限制学习时间,专业师傅手把手教学指导,学员亲自动手练习操作,反复练习,制作完全掌握熟练制作流程以及做出满意成品为止。

u=942140961,460509408&fm=26&gp=0.jpg

  培训课程:

  1.原料和佐料以及器皿的认识和采购;

  2.学习香辛料的作用及分类、选料、配比及加工;

  3.学习杨凌蘸水面的和面揉面技术和注意事项;

  4.学习蘸水面煮面技巧;

  5.高汤及蘸水的制作方法;

  6.各种口味蘸水的制作方法;

  7.辣子的制作方法。

  学习杨凌蘸水面就到杭州煌旗小吃培训中心,专业地道老师傅手把手教学,认真负责有耐心,技术配比无保留,以完全教会教好学员为宗旨。学习蘸水面主要要学习核心技术配方,只有核心技术掌握在自己手中,就能不受任何人的束缚,不依赖于他人,可以自己经营自己的,有利于长期的发展。杭州煌旗小吃培训中心杨凌蘸水面核心技术配方毫无保留,全套核心技术全部传授,让学员能学得开心,学得放心。


立即咨询,预约报名
推荐同行业优质项目给我
提交留言
您可以根据下列意向选择快捷留言
我想学习该课程,请尽快联系我
我想咨询课程费用和培训流程
我想了解有什么优惠和开店支持
我想了解开店的利润空间
离你们较远可以报销车费吗
请问你们的教学方式是一对一吗
请问学习期间食宿是免费的吗
煌旗

杭州煌旗小吃培训中心

课程数量: 67
老师人数:0
机构名称: 东莞市强劲煌旗餐饮有限公司
创立时间: 1970-01-01
培训地点:
点击免费通话
温馨提示:此次通话全免费,请放心接听!
热门课程推荐
  • 最新发布

  • 热点新闻

  • 猜你喜欢

免责声明:1、该信息由企业、网友自行发布,其真实性、合法性由发布人负责,本站不提供任何保证,亦不承担法律责任。2、本站为用户提供免费信息展示,不收取任何费用,如有冒充本站收费行为请及时报警。
友情提醒:1、投资有风险 选择需谨慎。为规避投资风险,建议您在投资前务必多咨询,多考察,降低投资风险。2、使用本站服务,即代表您已阅读并同意《寻餐网用户使用协议》。
客服电话:400****533
商务合作:028-69****52

寻餐提示:创业有风险,投资需谨慎     备案号:蜀ICP备2021016936号-3

寻餐网公众号

寻餐网公众号

寻餐网微博

寻餐网微博

回到
顶部