现在的人在享受美食的时候，也很关注食物的营养和健康，因此兼具营养和美味的面食很是让人欲罢不能。肉丝面是一款经典的面食，细软有嚼头，汤，浓而不腻，肉丝，十分美味，是驱寒果腹的佳品。在每个地方都有特色的肉丝面，江南一带，陕西，新疆，甘肃都有各个风味的肉丝面，肉丝的品种不同，做出的肉丝面也各有区别。加上肉丝面种类繁多，如：红烧肉丝面，清汤肉丝面，臊子面等。当然种类不同做法也有不同。接下来，我们一起来看看吧。

　　【课程内容】

　　1、肉丝面(粉)等的原料、配料的选取、初加工与保存

　　2、各种香料的作用及分类，配比及煨制

　　3、高汤、稍子、红油的制作

　　4、圆粉，扁粉，面等主料及配料的全部制作流程

　　5、多种开胃菜的制作方法

　　【牛肉粉培训品种】：

　　红烧肉丝面、香辣肉丝粉、红烧排骨(粉，面)、木耳肉丝(粉，面)、酸菜榨菜，虎皮鸡蛋制作

　　【课程设置】

　　授课方式：小班制教学，90%实操

　　上课时间：每天确保6课时教学(9：00~11：30?;13：30~17：00)

　　上课时长：一般3到5天，教师一对一教学，包教包会，学会为止

　　肉丝面可以加盟吗?

　　肉丝面当然是可以加盟的，市场并没有饱和，在区域保护的措施下，可以避免加盟店之间的竞争，维护加盟商的利益。肉丝面在市场上的发展较久，知名度以及口碑都是非常的高，适合夫妻经营、大学生自由创业等等，制作简单方便，总部提供半成品以及成品的物流配送，不用担心自己技术问题。

　　在培训方面，成为我们的加盟商之后，总部会进行统一的产品制作培训以及日常店铺管理培训，基本上不需要花费长时间学习，不到一星期就可以了，甚至更短时间，在这段时间里，差不多店铺装修也好了。开店培训两不误，让加盟商快速上手，轻松赚取利润。

　　【课程特色】

　　1.各项特色小吃系列，均有秘制的独特技术配方，特殊的制作工艺。

　　2.随到随学，现场培训，理论与实践相结合，亲手操作，包教包会。

　　3.讲究职业道德，真诚传技，诚信待人。

　　4.老牌单位，技术精湛，实力雄厚，信誉至上，长期跟踪服务。

　　5.免费提供经营方案，指导开店，确保学以致用，成功经营。

　　许多创业者挑选创业项目，更倾向于选择一个投资小、回报高、风险低的项目。肉丝面口味适合大众口味，各地省份都可以开店，而且投资不高，人力物力也消耗得少，开一个小吃店只要两个人，朋友两个一起经营，投资2千元就可以开一个不错的小吃店，效益大，操作起来容易上手。想要开一家肉丝面店，到我们杭州煌旗小吃培训中心学习，能够保证您学有所获，成功开业。