脆皮玉米，这是一种以玉米为主料，经油炸方式制作出品的街边小吃，在2014年期间便兴起了，来源于台湾地区，现中国、台湾两岸经济发展，便传入到中国，成为了当下小吃美食市场中比较火爆的美食。

　　培训课程安排

　　1.讲述脆皮玉米的主原料认识及基础知识。

　　2.讲解各种调料的作用及分类、选料、配比及加工。

　　3.脆皮玉米辅料的配制、火候、撒料食用方法。

　　4.未售完半成品的保存方法。

　　5.脆皮玉米设备器具采购途径和要求。

　　6.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。

　　培训时长

　　关于脆皮玉米培训时长由学生家长具体教学情况而定，学得快毕业也快，学得慢五天也可学好!

　　脆皮玉米，制作讲究，以初秋新鲜玉米加鲜鸡蛋液裹粉炸制，吃食可自行配上番茄酱、辣椒酱等调料食用，玉米口感脆嫩，独特的香甜之味，令人回味无穷、无法抗拒，是杭州煌旗小吃培训中心现阶段比较看好的创业项目佳选。

　　培训方法

　　课堂教学培训方法与众不同，结合了国内各地著名脆皮玉米食品技术，颠复传统式课堂教学培训方式，与众不同的课堂教学，教育教学包会!