麻辣小龙虾介绍

麻辣小龙虾是家喻户晓的经典街边大排档小吃。其 色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣。是喝啤酒的最佳搭配。

麻辣小龙虾又名口味虾、长沙口味虾、香辣小龙虾，是湖南著名的地方小吃。

麻辣小龙虾以小龙虾为主材，配以辣椒、花椒和其他香辛料制成。成菜后，色泽红亮，口味辣并鲜香。

培训内容

1、麻辣小龙虾所用原料认识及性能学习;

2、麻辣小龙虾腌制、烹饪技巧;

3、麻辣小龙虾的全部工序配方及实际动手操作;

4、麻辣小龙虾制作流程及技巧;

5、麻辣小龙虾制作设备使用维护及采购渠道;

6、各种调料的认识及采购渠道;

7、店面选址及经营管理技巧。

培训过程

1、在教学过程中，师傅给大家讲解所学系列课程安排及所学项目必备工具和原料，并解说原材料的用途和选购标准、参考价格;

2、现场操作教学，每一项小吃都由师傅先做示范，做完示范后学员亲手操作练习。

培训时间

不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般2--5天左右，视个人情况而定。

后期扶持

1、根据投资能力指导选址及经营模式及管理技巧。

2、据店面情况设计装修方案、分析整体店面的投资预算。

3、根据当地消费水平，合理设定销售价格及营销方案。

4、教学员如何在市面上购买到所需要的原料和厨具设备，以方便大家开店经营。

5、学员享有后期技术升级服务，常年免费咨询。

麻辣小龙虾培训优势

1、名师现场培训，学员自己亲手做，先品尝后学习,包教包会。

2、下岗职工、残疾人、军烈属、特困户凭相关证件优惠培训。

3、学员享受技术升级服务，常年免费技术咨询。

4、教学方式以示范、学员动手操作为主，以指导学员基础理论为辅。

5、学习项目学员自己选择，可挑项学习，也可分类学习。随到随学，节假日不休息。

6、学习后，再学习其他品类均享受20%优惠。

7、我司与饮食设备厂、原材料厂均有长久的合作关系。可以配送物美价廉的节能设备与原材料。学员也可以在市场上自行购买，在当地市场均可购买到。

8、为方便不便来参加学习的学员，可进行函授学习，打款学校中心账户后，有专业老师给您快递发书面配方，也可以网上发给您，专业老师电话沟通指导;

麻辣小龙虾培训详情解答

1、你们的收费标准怎么样?

答：学员的每一分钱都来之不易，因此学技术要到正规学校。只有学到正宗的技术和好的味道才能给您带来财富，创业致富才有保证。如果只图便宜网上还有速成光盘200元100个菜品的，但是便宜肯定就保证不了质量，我们不想为了短期多招几个学员砸了自己的牌子。我们的收费标准并不高，基本是这个行业的正常水平，为了保证培训质量，学习时间不限，把技术学会学好学扎实为止。

2、原材料和设备要再购买吗?

答：您无需在购买任何材料的，材料在您们当地就可以买到。学习时，我们会根据不同地区给出学员一个参考价格，指导学员以最节约的方式购买到最好的材料。如果您想在学校购买设备，可以帮您代购。我司与饮食设备厂均有长久的合作关系，可以配送物美价廉的节能设备。学员也可以在厨具市场上自行购买，在当地市场均可购买到。

3、学习期间有其他费用吗?吃、住另外收费吗?

答：除学费外，没有其他任何费用的。直到您学会毕业，都不会向您再收取任何费用的，这个合同上会写清楚的。

4、我们都没有做过这一行，也没有做过生意，能学会吗?能成功开店吗?

答：所有项目技术资料均是经过量化后的标准配方。老师手把手教学，以理论与实践相结合，以学员亲自动手操作为主，包教包会。培训的同时，老师也会对您以后的店面选址、店面装修、装修步骤、原材料采购、经营方法、店面管理进行详细的讲解，培训时间是每天8:00-17:00 节假日不休息。