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课程级别入门级
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培训周期一周
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培训时间全日制
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课程费用请询价
一、财富---冰粥
冰粥与暖粥作为一种传统的食品，在国人心中的地位更是超过了世界上任何一个民族。 夏日炎炎,酷暑难挡,端上一碗“美丽冻人”的冰粥,其中五颜六色的鲜果令人感官愉悦,细细品味,“啊!好爽!”冰雪与纯水的完美结合,制造出零摄氏度的绝对凉爽,再加上经过高温处理的红豆,绿豆等,迅速补充盛夏人体所消耗的能量。糖浆,蓝莓汁相融相合配以七彩Q果使其鲜亮剔透,更添清新。从头到底,清凉一夏!
二、小吃---冰粥培训内容
培训内容：水果冰粥，紫米冰粥，苦瓜莲子冰粥，南瓜冰粥，银耳莲子薏米冰粥，山楂香梨冰粥，杂果冰粥，绿豆冰粥，菜豆冰粥，杂粮冰粥等
培训课程安排
理论学习：1.开店流程讲解，包括店 面的选址、人员配备、物资 采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料 的选择，采购，口味的变换、配比等。 3.店铺经营小技巧，轻松创 造财富。
示范讲解：1.专业老师 一 对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论 学习阶段中的开 店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：1.公司提供所有原材料，学员亲手操作练习，老师 旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品 ，老师旁边检 查指导。 3.学员自我思索，老师引导，熟透 操作流程。
实际操作内容
1、冰粥的系统讲述；
2、冰粥原料的选购；
3、冰粥食材的预加工；
4、冰粥加工的基本标准；
5、冰粥加工的工 艺步骤；
6、 冰粥经营定价原则；
7、系列调味品及原料的货源渠道；
8、经营选址与生意 技巧,投资分析，经营管理。
培训时间：不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。
特别优惠
1.指导招牌设计。
2.指导菜单设计。
