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课程级别初级
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培训周期一周左右
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培训时间随到随学
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朝天锅是一道非常有名的小吃，是山东潍坊汉族名吃，属鲁菜系。寒流雪翻火正红，下水香锅面朝天，这说的正是大名鼎鼎的朝天锅，知名汉族名吃，鲁菜小吃中的精品，其以鸡肉、驴肉煨汤，以煮干货为主，肥而不腻，汤汁清淡不浑浊，其味无穷。民间美食历史悠久，营养丰富，肥而不腻味美可口，深受市民喜爱的省级非遗特色美食——朝天锅。
朝天锅的发展，其实也印证着历史的发展，发展至今，朝天锅可谓是一篇好评，其以鲜明的民族特色，特有的原料取材特点，广泛适用于大众消费等条件，被中国烹饪协会认定为"中华名小吃"。"朝天锅"这一潍城饮食文化的成果，迅速传遍了全国，随着商业的发展，朝天锅已遍及全市，如今已发展成为"朝天宴"，它越来越普遍化，越来越高端化，并且其具有的历史价值，让它的市场更加广阔，具备更广泛的消费群体，成为"餐饮创业"的首选。
► 朝天锅课程培训安排
A 理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3. 店铺经营小技巧，轻松创造财富。
B 示范讲解：
1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技 巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
C 自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3. 学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
► 我们培训的优势
1.学员免费享受三年基地研发中心研制出来的新技术、新工艺、新产 品、新模式，一旦有新产品推出，
工艺流程和配方，免费提供。
2.为初次创业者讲解，开店所需要办理的证件与流程。
3.开店专员免费协助选址技巧。
4.根据当地环境、消费人群免费协助 制定详细营销战略和促销计划。
