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餐饮培训
更新时间:2019-08-10 09:16
梅州腌面培训
梅州腌面培训
近期138人预约报名
229
  • 课程级别
    初级
  • 培训周期
    一周左右
  • 培训时间
    随到随学
  • 课程费用
    请询价
济南创富餐饮小吃培训学校
  • 创富

  • 机构名称:山东创富餐饮小吃培训公司
  • 创立日期 : 2015-03-03
    课程数量 : 20
  • 培训地点 : 济南市天桥区
    老师人数 : 0
  • 正规学校
  • 品质保证
  • 大力支持
68
课程详情

  【项目介绍】

  梅县腌面采用特制的面条,有弹性,有嚼劲,不黏糊,不断碎,配上猪肝瘦肉粉肠枸杞汤,面条香浓,汤底鲜美。相辅相成,美味可口。

创富梅州腌面培训班

  【培训对象】

  本项目适合打工一族、毕业学生,待业在家有创业意愿的人群。不论你有经验还是0基础,创富餐饮将手把手教会你正宗的梅州腌面技术,不管是学来创业还是给家人吃,都是不错的选择!

  【实操内容】

  第一步,主要系统学习如何使用面粉、水、葱香油、鸡蛋等食材食材制作面条。这里重点学习掌握和面、揉面;然后再学习如何操作压面机来切制面条。

  第二步,主要系统学习如何使用大蒜、香葱、调和油等食材熬制葱香油。这里重点学习掌握熬制方法、技巧、时间、火候控制等知识。

  第三步,主要系统学习如何使用猪大骨、鸡架、水等食材熬制梅县腌面汤料。这里重点学习掌握汤料熬制时间、火候、调味等知识。

  第四步,主要系统学习猪肝、瘦肉、粉肠的处理、切制、腌制等知识。

  第五步,主要系统学习如何使用泡椒、西红柿、大蒜、蚝油、鸡精、白糖等食材制作蒜蓉酱。

  第六步,主要系统学习如何拌制面条。这里重点学习掌握烫面手法、技巧、火候控制、时间、拌制等知识。

  第七步,主要系统学习如何煮猪肝瘦肉枸杞叶汤。这里重点学习掌握煮汤火候、时间等知识。

创富梅州腌面培训班

  【培训方式】

  1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术;

  2、老师实践操作中引导学员回忆理论学习阶段所学知识,巩固所学;

  3、学员从原材料到成品进行整套实际操作练习,老师在旁边耐心指导;

  4、学员制作出成品后,老师对成品进行品评;

  5、老师引导学员反复操作,熟练操作流程,直到独立完成做出跟师傅一样的产品。

  【创业扶持】

  1、一律聘请从事餐饮行业20余年的大厨,手把手教学,案例分析、实操演练、包教包会。

  2、正宗口味小吃,随到随学,学会为止,400余项热门小吃项目,市面上你想学的都在这里。

  3、外地学员包吃包住,广东省内报销来回车费,更多最新优惠请咨询。

  4、对每一位学员进行创业指导扶持,从开店选址策划、原材料选购,到餐饮管理经验的一对一分享。

创富梅州腌面培训班

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创富

济南创富餐饮小吃培训学校

课程数量: 20
老师人数:0
机构名称: 山东创富餐饮小吃培训公司
创立时间: 2015-03-03
培训地点: 济南市天桥区
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