包子馒头其历史悠久，已有上千年的历史，被人们称之为营养早餐，在中国历史上，包子和馒头，其实是一种食物，那就是馒头。馒头这个名称的历史，要远远早于包子，包子只是馒头的衍生名称。可到今天，虽然馒头和包子在国人食物中齐重，但包子的名声却已远远超越馒头，并形成了几大品牌包子。

　　一、机构优势

　　包子配方全部量化、标准化、用称称，没有基础的也是可以熟练的操作，包子的面皮从面粉的选材、和面、压面、包制、醒面、蒸制、到包子出炉全程老师一对一教学，制定考核标准，学习时间不受限制，学会学精为止，。所有配方手把手传授，绝无任何保留。学习期间包食宿。 不管你是已经开早餐包子店还是想改善包子品种和口味还是准备开早餐品牌特色包子店，请记得选择我们，让您零基础开店，一周变师傅

　　二、培训流程

　　1、各种原材料的识别及选择

　　2、面粉的选择技巧

　　3、和面、揉面技术

　　4、醒面的技巧要领

　　5、包子馅料的时蔬搭配

　　6、各种包子馅的制作技术

　　7、花卷花卷酱的制作技术

　　8、各种胚子制作技术

　　9、面食蒸制技术要领

　　三、学习过程

　　第一步，师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。

　　第二步，学员亲自操作，师傅旁边指导。

　　第三步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。

　　第四步，理论指导开店经验及相关注意事项。

　　第五步，提供学员所需采购设备及原料的供应市场

　　四、培训品类

　　韭菜鸡蛋包，韭菜肉包，猪肉粉条包，辣椒木耳包，香辣豆腐包，鲜汁肉包，香菇青菜包，梅干菜肉包，咖哩土豆牛肉包，桂花豆沙包，酱香牛肉包，香芋紫薯包，老坛酸菜包，香辣粉丝包、香辣牛肉包，茶树菇包、芥菜肉包、鱼香肉丝包、招牌麦香包，招牌流沙包，奶黄包，芝麻包、香菇鸡丁包、三鲜包、烧麦、红糖开花馒头、杭州小笼包，灌汤包等等

　　五、培训保障

　　1、签订培训合同，包教包会

　　2、保证每个学员全程都是实践动手学习;

　　3、保证核心技术配方无保留传授技术;

　　4、保证学习中途不增加任何杂费;

　　5、保证学员能够完全掌握核心技术;

　　6、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术;

　　7、正田餐饮承诺，学不会，绝不收取任何费用;

　　六、培训时间

　　根据个人掌握情况而定，不限制学习时间，学会为止，包教包会，一般2-3天可学会。

　　七、学习流程

　　签订合同—认识材料—配方—一对一培训—亲自动手操作—熟练操作学会为止!

　　八、培训方式

　　按照标准的比例配方，老师手把手教你每一道工序，耐心细致全面具体，学员亲自动手操作，不限定学习时间，在实操间反复练习，直到每一位学员都能扎实

　　郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;真正的手把手教学,学会为止;后期指导长期免费。

　　免费技术升级：我们有强大的技术开发队伍，所有技术都会随着市场的变化而不断改进升级，培训学员在学习后的3年内免费享受技术升级