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课程级别初级
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培训周期一周左右
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培训时间随到随学
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课程费用请询价
猪蹄面麻面条辣鲜香，猪蹄软糯香，吃完后唇齿留香，济南启明多年沉淀研制出的秘制底料，现在来学习秘制调料全教，传授正宗重庆猪蹄面技术，为让你完全、快速、成功地掌握我们推出的特色精品猪蹄面系列技术
培训课程安排
1、猪蹄面的系统讲述;
2、猪蹄面原料的选购;
3、猪蹄面食材的预加工;
4、猪蹄面加工的基本标准;
5、猪蹄面加工的工艺步骤;
6、系列调味品及原料的货源渠道;
培训时间
不限制学习时间,包教包会,学会为止，视个人情况而定。
培训方式
1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术;
2、老师实践操作中引导学员回忆理论学习阶段所学知识，巩固所学;
3、学员从原材料到成品进行整套实际操作练习，老师在旁边耐心指导;
4、学员制作出成品后，老师对成品进行品评;
5、老师引导学员反复操作，熟练操作流程，直到独立完成做出跟师傅一样的产品。
