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甜品加盟店四大开店流程
来源:美食可寻 时间:2018-06-16 08:16:30        浏览:1943
开间甜品店是有多方面需要了解的,如果你对这方面不了解,那么,想要开间甜品店赚钱可并不容易。对此不了解还想要开间甜品店创业的你一起来看看下面的介绍吧。 开间甜品店——

  开间甜品店是有多方面需要了解的,如果你对这方面不了解,那么,想要开间甜品店赚钱可并不容易。对此不了解还想要开间甜品店创业的你一起来看看下面的介绍吧。
 

甜品加盟店四大开店流程

  
  开间甜品店——甜品店的装修风格:
  
   基本要做到清洁光亮,窗明几净。用大笔金钱装修店面绝对没有必要,顾客食用甜品时,很少关注门面的豪华,他们更关心食物的口味、营养与卫生。只要甜品质量过关,店面整洁美观,就不愁没生意。甜品店比其他小店更应该注意选购高雅脱俗的碗碟,使顾客一看餐具就产生舒心感觉,认为这个店够品味,值得再次捧场。店里应摆设可以容纳15人的桌椅,面积约在10平方米以上。
  
  开间甜品店——甜品店设备价格:
  
  桌椅、碗勺、厨具、原材料、消毒碗拒和预付店租等开支相加,估计开张所需成本约需6000~8000元。资金有限者可以自己充当伙计,或叫父母、亲戚帮忙。记住,消毒柜这个设备绝不能省,应将它摆放在店里 显眼的地方,因为它是卫生工作必需的。顾客看见消毒碗柜,也能产生一种安全感。全套设备购置约需3000元。
  
  开间甜品店——甜品店经营经验:
  
  价钱便宜,品种繁多固然很重要,但是更关键的还是味道。凡是与吃有关的行业,都注意顾客的口味,吸引回头客的更佳方法是具有自己的特殊风味。有时候把快要卖光的甜食再烹调一次的话,店主必须自己先尝尝原味是否已经走失,如果口感不佳,干脆倒掉,以免卖坏招牌,因为甜品的成本实在有限,不要因小失大。
  
  开间甜品店——注意事项:

  
  烹煮甜品时应抱着宁精勿滥的原则,卖完之后再进行适量烹制,以保持产品时常新鲜,因为甜品 忌隔夜。如果有意“抬升”顾客的消费额,可以将几个品种组成一个“套餐”出售,如饮品加蛋糕为一组。另外,甜品也讲究季节性,冬夏种类应略有变化,酌情增减。寒冷地带的人,普遍怕甜腻,显然这些地方的人们需要多一些热量补充。

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