官网 您好,欢迎来到寻餐网,我们竭诚为你服务!
餐饮培训
济南冷锅鱼培训哪家味道好?
来源:美食一刻 时间:2019-09-18 16:30:51        浏览:984
    冷锅鱼该品种始创于成都,一问世则深受消费者喜爱,短短的一年时间内很多地方的大街小巷无处不见冷锅鱼的店面。尽管有近十年的历史,至今仍畅销不衰,生意火爆的店铺比比皆是。由于各种味型的有效融

       冷锅鱼该品种始创于成都,一问世则深受消费者喜爱,短短的一年时间内很多地方的大街小巷无处不见冷锅鱼的店面。尽管有近十年的历史,至今仍畅销不衰,生意火爆的店铺比比皆是。由于各种味型的有效融合,这就保证了麻辣香锅鱼“麻、辣、鲜、香、嫩”的特点。这些经过特殊处理的鱼,吃起来层次分明、不腥不燥、入口滑嫩、回味悠长,被誉称为:“天下鱼一绝”。那么济南冷锅鱼培训哪家味道好呢?下面就和小编一起看看吧。


济南冷锅鱼培训


  所谓冷锅鱼即为在后堂做好,上桌不点火,吃完后再点火锅涮加菜的一类火锅叫冷锅。冷锅类的出现年限并不久远,这类锅品的代表作就是冷锅鱼。一起的鱼类火锅中将鱼均是切成块来制作,很难体现出鱼肉的嫩度。其因是涮锅和汤锅类均是在桌上点火涮食,但鱼肉切片则稍煮即烂,且鱼不切片制作又难达到入口化渣。


  冷锅鱼课程培训内容:

  1、将鱼头洗净吹成两半,鱼头背相连,泡红椒剁碎,葱切碎,姜块切末,蒜半个剁细末。

  2、然后将鱼头放在碗里,然后抹上油。

  3、在鱼头上撒上剁椒、姜末、盐、豆豉、料酒。

  4、锅中加水烧沸后,将鱼头连碗一同放入锅中蒸熟(约需10分钟)。

  5、将蒜茸和葱碎铺在鱼头上,再蒸一分钟(正宗的做法是起锅后才放葱碎,我是为了能把葱的香味蒸进鱼头中才先放的

  6、从锅中取出碗后,再将炒锅置火上放油烧至十成热,铲起淋在鱼头上即成。


济南冷锅鱼培训


  在行业中遥遥/领先的顶正冷锅鱼,是一个好的品牌,具有着很大的人气。在市场上受到了众多消费者的欢迎与赞美,吃一次就永远忘不了,是消费者们的口头禅,顶正冷锅鱼的独特口味,让每一个消费者都成为了顶正冷锅鱼的回头客,市场非常之大让许多的加盟者都赚的非常之多,让许许多多的加盟者都创造了自己的致富之路。顶正专业老师一对一教学,手把手指导,现场进行参观,优先品尝口味满意后在考虑学,随时随学的教学模式住宿问题:济南顶正培训公司将统一提供住宿,进行统一安排。

立即咨询,预约报名
推荐同行业优质项目给我
提交留言
您可以根据下列意向选择快捷留言
我想学习该课程,请尽快联系我
我想咨询课程费用和培训流程
我想了解有什么优惠和开店支持
我想了解开店的利润空间
离你们较远可以报销车费吗
请问你们的教学方式是一对一吗
请问学习期间食宿是免费的吗
热门课程推荐
  • 最新发布

  • 热点新闻

  • 猜你喜欢

免责声明:1、该信息由企业、网友自行发布,其真实性、合法性由发布人负责,本站不提供任何保证,亦不承担法律责任。2、本站为用户提供免费信息展示,不收取任何费用,如有冒充本站收费行为请及时报警。
友情提醒:1、投资有风险 选择需谨慎。为规避投资风险,建议您在投资前务必多咨询,多考察,降低投资风险。2、使用本站服务,即代表您已阅读并同意《寻餐网用户使用协议》。
客服电话:400****533
商务合作:028-69****52

寻餐提示:创业有风险,投资需谨慎     备案号:蜀ICP备2021016936号-3

寻餐网公众号

寻餐网公众号

寻餐网微博

寻餐网微博

回到
顶部