官网 您好,欢迎来到寻餐网,我们竭诚为你服务!
餐饮培训
济南米皮技术培训,酸、辣、筋、别有一番风味
来源:食全食美 时间:2019-11-02 16:27:00        浏览:270
  米皮用产于户县沣河西岸的稻谷制作,所有原料都采集于当地。制作工艺为将米磨成米浆,再经过烫浆、上锅蒸、大刀手工切、调味等步骤,调味时配以绿的菜、油泼辣子油、蒜泥设成的汁水、香醋酱油调配的调味汁、味精

  米皮用产于户县沣河西岸的稻谷制作,所有原料都采集于当地。制作工艺为将米磨成米浆,再经过烫浆、上锅蒸、大刀手工切、调味等步骤,调味时配以绿的菜、油泼辣子油、蒜泥设成的汁水、香醋酱油调配的调味汁、味精、食盐等调料。陕西当地的辣椒为秦椒,做出的油泼辣子油是红而不辛辣,色红口味香辣;其大刀切凉皮也是一门手艺,一把大刀几十斤重,师傅还能把凉皮切的很细确实是需要多年的功夫练成的。调好的凉皮吃起来酸、辣、筋、爽、凉,别有一番风味。

米皮

  米皮,讲的是筋道,拼的是味道,无论米皮做的有多好看,如果没有好的味道还是等于零。米皮就是一种传统的风味小吃,味道在米皮的成败上面占有很大的比重,由于米皮的特殊性,在制作的时候是不能加入任何用于调味的东西的,所以米皮的味道全靠后面的调兑,而调兑主要是在辣椒油和料水上面,辣椒油在米皮中的作用就好像中药里面的药引,往往有着四两拨千斤的作用,只要辣椒油有特色了,米皮自然也就有风味了。济南顶正常年传授小吃技术,为小吃而研制的奇香辣椒油色香味美,我们的米皮专用奇香辣椒油里面有二十余味纯天然植物调料烹制而成,整个组合配方合理,工艺精良,并且味道醇厚,清香、浓香味道都有,是您学习米皮辣椒油的必选搭配。

米皮

  如今,米皮使很多创业者赚的盆满钵满,帮助了许多拥有创业梦想的人走出困境。这给广大小资创业者提供一个非常好的发展空间,确实是小本创业的理想选择!济南顶正虽然不能承诺你投资米皮一夜暴富,但可负责地向你保证:投资米皮真实、可靠、可行、实实在在,风险几乎为零,长期受益,收入稳定,利润惊人!

       以上就是小编今天为大家带来的全部内容了,如果有意向学习,可以直接联系我们。

立即咨询,预约报名
推荐同行业优质项目给我
提交留言
您可以根据下列意向选择快捷留言
我想学习该课程,请尽快联系我
我想咨询课程费用和培训流程
我想了解有什么优惠和开店支持
我想了解开店的利润空间
离你们较远可以报销车费吗
请问你们的教学方式是一对一吗
请问学习期间食宿是免费的吗
热门课程推荐
  • 最新发布

  • 热点新闻

  • 猜你喜欢

免责声明:1、该信息由企业、网友自行发布,其真实性、合法性由发布人负责,本站不提供任何保证,亦不承担法律责任。2、本站为用户提供免费信息展示,不收取任何费用,如有冒充本站收费行为请及时报警。
友情提醒:1、投资有风险 选择需谨慎。为规避投资风险,建议您在投资前务必多咨询,多考察,降低投资风险。2、使用本站服务,即代表您已阅读并同意《寻餐网用户使用协议》。
客服电话:400****533
商务合作:028-69****52

寻餐提示:创业有风险,投资需谨慎     备案号:蜀ICP备2021016936号-3

寻餐网公众号

寻餐网公众号

寻餐网微博

寻餐网微博

回到
顶部