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济南正宗火锅技术培训,哪里味道好?
来源:新食代 时间:2019-11-27 16:41:37        浏览:162
  济南正宗火锅技术培训,哪里味道好?火锅是在全国各地都是非常受欢迎的,每天都有很多人排着队去吃,火锅作为民间流行的美食,流行于全国各地。火锅在重庆和四川等地叫“火锅”,在广东称为“打边炉”,在宁夏称

  济南正宗火锅技术培训,哪里味道好?火锅是在全国各地都是非常受欢迎的,每天都有很多人排着队去吃,火锅作为民间流行的美食,流行于全国各地。火锅在重庆和四川等地叫“火锅”,在广东称为“打边炉”,在宁夏称为“锅子”,在江浙一带称为“暖锅”,在北京一带则称为“涮锅”。同时篮球运动中“火锅”代表盖帽的意思。现在吃火锅似乎成为了人们聚餐较常选择的餐饮项目,无论是想放松心情犒劳自己还是朋友聚餐,很多人都会选择去吃火锅,现在市场上火锅有两种类型,自助火锅和点餐式的火锅,都十分受欢迎,那么,现在火锅市场怎么样,济南哪里有火锅培训?

  主要:香味浓郁,火锅可调麻辣、鸡味、香辣、蒜香等多种味道,适合各地不同口味,不同年龄的人食用,香气扑鼻,回味悠长。涮出的羊肉滑嫩无比;烫出的粉丝柔软鲜香,烫出的香菇细嫩甘甜;涮出的海鲜清爽适口;烫出的鱼肉更是白嫩无渣,妙不可言。吃后口鼻生香,嘴、喉、胃清新舒畅,故而不上火,实属一绝。

济南正宗火锅技术培训,哪里味道好?

  培训内容:

  1、火锅原材料的识别及鉴定;

  2、火锅香料的特点及作用;

  3、火锅原辅材料的加工及运用;

  4、各种火锅底料的炒制方法;

  5、各种火锅底料的核心配方;

  6、火锅底料的变通及常见问题的处理;

  7、火锅糍粑辣椒的制作方法;

  8、不同地方不同季节不同味型的调制技术;

  9、常见火锅菜品的制作、保管、保鲜技术;

  10、常见火锅(蘸料)味碟的制作;

  11、常见火锅小吃的制作技术;

  12、高汤、白汤、鸳鸯锅、麻辣锅底的调制技术;

济南正宗火锅技术培训,哪里味道好?

  在我们济南新食代小吃培训学校主要是以技术转让的方式为学员服务,学员亲手操作,把学员教会,绝不保留技术,轻轻松松的学好技术。济南新食代餐饮所做的的重庆特色火锅味道纯正得到大家的认可,火锅锅底里面没有添加飘香剂,火锅香精等等一切化学添加剂。济南新食代提供开店指导、营销策划、前厅后厨管理各种制度。眼下较新的重庆火锅技术,技术过硬的师傅手把手教学,学员进入培训基地就学重点,7-10天就能学会,不会免费继续学,学会为止。学会后不用再高价聘请师傅,不需要从公司购材料,就能做出美味火锅。

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济南新食代小吃培训学校

课程数量: 52
老师人数:0
机构名称: 山东新食代餐饮管理有限公司
创立时间: 2019-06-17
培训地点: 山东济南
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