济宁哪里有烧生蚝培训班？烧生蚝在美食市场上十分的火爆，是人们喜爱的美食味道，得到无数人们的喜爱，夏天开一家烧烤店，生意火爆有指望，虽然前景好，但是想要赚钱，还是需要掌握其制作方法和配方，以及更好的经营才行。

　　湛江生蚝---生蚝是湛江有特色的烧烤海鲜之一，生蚝生长在湛江无污染无公害的原生态海域中，养殖出来的生蚝肉鲜嫩肥美，口感，爽、滑、甜，脆而无渣，是目前生态海鲜产品中无人工投料养殖的。炭烧蚝在广东兴起，接着浙江、武汉也跟着流行起来，现在湛江生蚝名气已风靡全国

　　湛江生蚝营养丰富，高蛋白低脂肪，含有人体必需的8种氨基酸，还有糖元、牛磺酸、谷胱甘酸、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D、维生素E、岩藻糖及铜、锌、锰、钡、磷、钙、镁、铝、氧化铁和有机质。这些营养成分让生蚝有着美容养颜、宁心安神、益智健脑的功效，从中医的角度蚝通水气，滋润肺部，利于肾水。西医验证它是含锌多的天然食品之一(每百克生蚝肉含量高达71.2㎎)，也就是每天只吃2至3个蚝就能提供给你全天所需的锌。

　　正田烧生蚝培训课程

　　1.老师教学员食材的挑选。

　　2.老师教学员生蚝的清洗和处理。

　　3.学员学习生蚝特色调味粉和美味飘香酱的配制及加工。

　　4.老师教学员生蚝基本手法与技巧。

　　5.学员自己动手练习所学的课程，直到学会操作为止。

　　6.传授开店选址技巧、经营管理技巧、成本核算方法、采购技巧等。

　　碳烤正田湛江生蚝的调料还是大有学问的。处理的不好，海鲜的腥气不能被蔽掉，在我们正田餐饮学后，不光腥气没了，还有鲜香感，肉味特别鲜美。无论是在北国的冬天，还是在南国夏天，都能品尝到的碳烤正田湛江生蚝的味道。