夏季，大街小巷，步行街等可以摆摊的地方都少不了烤冷面这一特色小吃，烤冷面有碳烤、铁板烤和油炸三种，味道各有差异，我们常见的主要是铁板烤。经过铁板的烘烤，涂上自己喜欢的酱料，松软可口酱香扑鼻。

　　早期所用冷面为普通冷面，制作工艺成熟后使用特制冷面，这种特制冷面比平常市面常见的冷面要薄、柔软，可直接食用，吃起来很劲道，非常受大众喜爱。

　　新食代烤冷面培训课程介绍

　　★烤冷面红味，白味均进行教学。

　　★无矾无任何添加纯天然技术教学。

　　★让您学习独家的烤冷面技术和口味，欢迎前来免费品尝。

　　★吃您没吃过得，特殊口感，好吃到爆的特色烤冷面。

　　新食代烤冷面培训内容

　　冷面原料、配料选取、采购、制作、初加工及保存。

　　烤冷面制作方法和流程。

　　实践学习烤冷面制作工艺及流程。

　　反复练习油温控制，炸制技术。

　　烤冷面制作时间及注意事项。

　　烤冷面装盘及保存方法。

　　烤冷面投资预算分析及风险回避，方法与管理理念交流。

　　烤冷面调味品及原料的货源渠道。

　　烤冷面与生意技巧，投资分析，管理。

      以上就是小编今天带来的全部内容了，想学烤冷面技术就去济南新食代小吃培训学校，如果有意向学习，赶快联系我们吧。