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济南笨鸭火锅技术培训哪家好?聚盈小吃培训学校笨鸭火锅拥有独家秘方和技术,保证了鸭肉的特色和美味。口味好,既特色又创新,传授火锅技术过程中理论和实践同时进行,包括开店经验,火锅研究之中及锅底创新等等。
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1.讲述笨鸭火锅的发展史及基础知识。
2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.笨鸭火锅的制作关键方法与核心程序。
4.各个口味的笨鸭火锅的制作方法与搭配技巧。
5.讲解笨鸭火锅的具体流程及操作方法;
6.设备器具采购途径、要求和使用方法。
7.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。
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