济南串串培训有四川那种味吗？串串发源四川，但是，在四川以外的很多地方都还没有串串店，串串香并不是字面意义上的冷菜，只是在烹制方式上与串串香不同。串串由顾客点好菜后交由后厨烫煮，烫煮后再呈现给顾客，顾客可以直接食用，省去了自己烫煮的步骤，因为是后厨烫煮的关系，所以一方面保证了口味，另一方面也能让顾客食用起来更加简单、方便。所以，现在，串串香比火锅串串香更受欢迎。

       培训内容

　　1、油料的选购，香料的识别，配方与比列的搭配。

　　2、底料的炒制方法。

　　3、汤料熬制的技术。

　　4、汤料调制与兑锅的技术以及保存方法。

　　5、菜品的加工，刀工以及穿串的技术。

　　6、各种味碟的制作。(如油碟和干碟的制作)

　　7、原材料及设备的采购指导。

　　8、开店建议及指导

　　8、原材料及设备的采购指导

　    济南串串培训有四川那种味吗？聚盈小吃培训拥有全国各地几千名学员，虽然他们的年龄、性别、基础不尽相同，但是他们的目标是一致的，做一份属于自己的事业，实现自己的梦想，聚盈创业凭借多年培训生涯，积累了丰富的烹饪和管理经验，做菜以客为先，管理以人为本。如果有意向学习，欢迎来学学校实地考察。