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餐饮培训
济南多彩蒸三蛋哪家值得培训?
来源:食尚香 时间:2020-01-15 14:44:18        浏览:366
  济南多彩蒸三蛋哪家值得培训?“多彩蒸三蛋”,这个菜是爸爸拿手的。自从爸妈带我们从厦门回到了老家,就利用屋后的泯沟养起了鸭子。几只鸭子很争气,几乎是天天下蛋,妈妈就向邻居学习腌咸蛋,做皮蛋。每次都做

  济南多彩蒸三蛋哪家值得培训?“多彩蒸三蛋”,这个菜是爸爸拿手的。 自从爸妈带我们从厦门回到了老家,就利用屋后的泯沟养起了鸭子。 几只鸭子很争气,几乎是天天下蛋,妈妈就向邻居学习腌咸蛋,做皮蛋。每次都做一大缸子。 一开始吃那咸蛋,往往正好吃,越往后就越咸。 最后,咸的不能单独吃了,爸爸就把咸蛋与鲜蛋混起来蒸,有时候还加个皮蛋。 这样,好看又好吃的蒸三蛋就诞生了!

济南多彩蒸三蛋哪家值得培训?

  多彩蒸三蛋的做法

  1.准备好食才

  2.把皮蛋剥去壳,咸鸭蛋与鸡蛋分别磕入碗内

  3.把咸蛋黄捞出,咸蛋白放入鸡蛋液,加1调羹料酒,2调羹清水打匀

  4.咸蛋黄与皮蛋分别夹成小块

  5.取一个比较深的盘,四边用油抹好

  6.把蛋液倒入

  7.凉凉,即可切块装盘

  8.再把咸蛋黄与皮蛋放入

  9.用保鲜膜封住,中火隔水蒸8--10分钟。

济南多彩蒸三蛋哪家值得培训?

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