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济南特色芝士焗饭技术培训课程,焗,是一种制作工艺。相等于蒸、焖、烤、炸等,焗是用专用的焗炉烤制而成,相较于其他的制作手法,焗更能保留食物的原汁原味,更能挖掘食物的营养价值。这是一种西餐技艺。现在焗饭在国内属于发展阶段,近两年刚进入市场,因为焗饭是以米饭为主食,所以更能贴近中国人的餐饮习性,同时也因为其独特的美味,收到很多人的喜欢。
1.讲述芝士焗饭的发展史及基础知识。
2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.芝士焗饭的制作关键方法与核心程序。
4.各个口味的芝士焗饭的制作方法与搭配技巧。
5.讲解芝士焗饭的具体流程及操作方法;
6.设备器具采购途径、要求和使用方法。
7.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。
芝士焗饭培训特点:西式芝士焗饭属于西式精品主食,主要原料是大米、虾肉、起司、鲜蔬、水果,工艺是焗,微富含微生素、矿物质和钙质,但却低卡路里。本校采取小班手把手教学模式,确保每个学员都有足够的实操机会。
聚盈焗饭培训项目:海鲜芝士焗饭、咖哩鸡肉焗饭、培根芝士焗饭、蕃茄海鲜芝士焗饭、菠萝奶酪焗饭、芝士牛肉焗肉、蕃茄乳酪焗饭、芝士拌饭等。
以上就是“济南特色芝士焗饭技术培训课程”的内容了,培训特色芝士焗饭技术就去济南聚盈餐饮培训学校,如果有意向培训,赶快联系我们吧。
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