济南橙汁排骨要学习哪些内容?排骨事先煮熟，油脂多半煮出，做法更加健康! 水果入菜，味道清新不油腻! 做法简单，只需3步，就能味道清新，超级下饭的橙汁排骨!不仅仅是一碗饭遭殃，连手都会遭殃哦! 零厨艺妈妈，不容错过哦! 做好这道菜，我给你支三招： 1、排骨事先浸泡1小时以上，浸泡掉血水。 2、排骨提前用锅子煮熟，半小时以上，汤水弃之不用。(或者冷藏留存，做为高汤使用) 3、为了保持橙汁的原味，只需用糖炒糖色，稍加生抽上色即可。

       培训内容

　　1.讲述橙汁排骨的发展史及基础知识。

　　2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。

　　3.橙汁排骨的制作关键方法与核心程序。

　　4.各个口味的橙汁排骨的制作方法与搭配技巧。

　　5.讲解橙汁排骨的具体流程及操作方法;

　　6.设备器具采购途径、要求和使用方法。

　　7.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。

　　济南橙汁排骨要学习哪些内容?小编告诉你济南聚盈餐饮培训学校是一家专业餐饮技术培训学校，开设有小龙虾培训班，传授小龙虾全套核心技术，让您轻松创业当老板，我们不限制学员的学习时间，学会为止，全天拿食材给学员亲自动手练习，师傅在旁边全程指导，让学员学得好，学得满意，一切为学员考虑，我们包三餐，包材料，一次性收费，中途不会产生任何费用，签订正规合同，让学员学得放心、省心。