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重庆是一个美食之都,很多的美食的起源地都是重庆。重庆小面就是其中一个特色美食。重庆小面有红汤和清汤,面条微黄,柔软不断,绿色的蔬菜,口感嫩脆。重庆小面制作难吗?选择哪家培训机构?
学习内容:
1和面的方法,醒面的技巧与保存。
2重庆小面面条的制作
3高汤的熬制方法。
4秘制红油的制作。
5各种材料及配方。
6辣椒油制作。
7杂酱的制作,豌豆处理,排骨制作,牛肉制作,鸡块制作。
8面条成品菜品搭配。
培训时间:一般4-5天数量掌握,不限制学习时间,老师手把手教学,学会为止,配方带回家。
学习优势
一、配方透明化:山东老干家餐饮培训中心在教学上实实在在,采取手把手教学,学员可以亲手操作,把全部配方教给创业者,不搞料包,让创业者学到真东西,从当地就采购原料,降低成本,提高利润。
二、配方标准化:山东老干家餐饮培训中心的任何一项技术都有标准的配方,不管是制作任何一项产品,原料的配置大到斤数,小到克数都有明确的规定,而且在教学上专门研制了一套方案,即使你不认字,即使你没下过厨房,山东老干家餐饮培训中心也能够保证在最短的时间里教会你。在山东老干家餐饮培训中心学习的学员吃住都免费,目的就是要解决学员的后顾之忧,让学员学的安心学的踏实!
三、口味本地化:我们有专业的研发团队,制定的技术配方,基本大众都可以接受的口味,也会结合消费习惯,确保开一家成功一家!
四、小本起步,不断壮大,山东老干家餐饮培训中心会根据学员自身的实际情况给学员量身定做一套创业方案,降低学员的投资风险!
五、完善的后续支持和服务:对于每一个创业者,山东老干家餐饮培训中心会本着高度负责的态度认真支持,完美服务,而且,每一个学过的学员都建立了完备的档案,在经营中遇到问题随时提供解答,技术方面跟宗服务,免费技术升级,让山东老干家餐饮培训中心的学员在同行业中立于不败之地!
重庆小面制作难吗?选择哪家培训机构?重庆小面在美食行业的发展前景非常好。现在全国各地都能看见重庆小面的店铺。学会之后,开一家面店,开始自己的创业之旅吧。
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