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餐饮培训
济南干锅培训什么学校好?济南食尚香小吃培训中心
来源:食尚香 时间:2020-11-03 10:44:11        浏览:619
  干锅菜是由四川绵阳流行开来的一种菜式。相对于火锅而得名。火锅汤汁很多,以适应涮烫各种原料;而干锅菜汤汁相对较少,一般作为菜品直接上桌食用,它最先是在湖南、湖北、江西一带流行,后被川厨引进并提升,形

  干锅菜是由四川绵阳流行开来的一种菜式。相对于火锅而得名。火锅汤汁很多,以适应涮烫各种原料;而干锅菜汤汁相对较少,一般作为菜品直接上桌食用,它最先是在湖南、湖北、江西一带流行,后被川厨引进并提升,形成了系列干锅菜肴,如干锅鸡杂、干锅鸡、干锅兔、干锅蛙、筒笋鸡等

  培训内容

  干锅鸡、干锅花菜、干锅包菜、干锅鲫鱼、干锅香辣虾、干锅牛肉、干锅鸡翅、干锅鱿鱼、干锅千页豆腐、干锅牛蛙、干锅肥肠、干锅兔肉、干锅鸡杂、干锅杂鱼

  培训过程

  理论学习:

  1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

  2.干锅系列项目技术详细讲解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

  3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

厦门干锅系列技术培训课程

  示范讲解:

  1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

  2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

  自我实践:

  1.公司提供所有原材料,学员亲身操作练习,老师旁边检查指导。

  2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

  3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

  培训时间:不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。

  公司承诺:100%传授正宗配方;100%现场实践学习;100%支持免费技术升级;100%包教包会!让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!

  干锅是现下流行的一项美食,流行于全国各地。我国的干锅锅花色纷呈,百锅千味。口味麻辣鲜香。与火锅和汤锅相比,汤少,味更足;不需要自行点菜,菜品搭配相对固定,可直接食用。在操作上,干锅比火锅和中餐更为方便,占用厨房面积小,因而受到广大消费者与投资者的青睐。与火锅相比,干锅还没有出现强势品牌,是市场潜力十足的餐饮品牌。

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食尚香

济南食尚香小吃培训中心

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机构名称: 合肥明策餐饮管理有限公司
创立时间: 2014-07-07
培训地点: 济南
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