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餐饮培训
济南学煎饼果子去哪里好?济南食尚香很不错
来源:食尚香 时间:2020-11-21 10:49:24        浏览:332
  煎饼果子为山东传统地方名吃之一,在全国也是出了名的地方美食。每天早上你可以看到几乎每家煎饼果子摊上都是食者不断,有时还需等十几分钟才能拿到,咬上一口香脆可口,口味更是浓淡相宜,再配上一杯现磨豆浆,

  煎饼果子为山东传统地方名吃之一,在全国也是出了名的地方美食。每天早上你可以看到几乎每家煎饼果子摊上都是食者不断,有时还需等十几分钟才能拿到,咬上一口香脆可口,口味更是浓淡相宜,再配上一杯现磨豆浆,简直就是营养早餐绝佳选择。

  煎饼果子课程内容

  1:面浆制作

  第一步,主要系统学习如何使用清水、玉米面、荞麦面、黄豆面、绿豆面、五香粉、鸡蛋等食材制作煎饼果子面浆。

  2:薄脆制作

  第二步,主要系统学习如何使用清水、面粉、泡打粉、盐等食材制作薄脆。这里重点学习掌握揉面、醒面、擀面、油炸等知识。

  3:香辣酱制作

  第三步,主要系统学习如何使用红泡椒、蒜姜、西红柿、五香粉、盐、味精、调和油等食材制作香辣酱。

  4:甜酱制作

  第四步,主要系统学习如何使用大葱、面粉、清水、十三香、老抽、白糖、芝麻酱、鸡精等食材制作甜酱。

  5:煎制产品

  第五步,主要系统学习如何操作使用煎饼炉子煎饼。这里重点学习掌握温度、刮饼手法、技巧等知识。

  6:裹料卷饼

  第六步,主要系统学习如何将制作好的薄饼刷酱料、卷饼。这里重点学习掌握裹料、卷饼手法、技巧等知识。

贵阳煎饼果子培训

  煎饼果子课程安排

  一、理论学习:

  1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

  2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

  3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。

  二、示范讲解:

  1、专业老师手把手的实战示范,讲解技术。

  2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

  三、自我实践:

  1、备原材料,老师旁边检查指导。

  2、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

  3、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

  煎饼果子培训优势:

  1、一份学费可以俩人学习 ,免费品尝,品尝满意后 再交学费!

  2、学习期间不限时间,包吃包住,学会为止!

  3、学习各项技术均为包教包会,学不会全额退,保证学到真本事!

  4、学员均能享受终身免费技术升级服务!

  济南食尚香老师专业一对一指导教学,从您零基础到做出成品每一步细致指导,学员自己动手全程操作,记忆牢固。不限制时间、周期的学习。直至您学习会为止,-次性毫无保留的教您全部技术,学成之后可以自己独立经营,三年之内如果有问题可以免费回来复习。

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济南食尚香小吃培训中心

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机构名称: 合肥明策餐饮管理有限公司
创立时间: 2014-07-07
培训地点: 济南
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