继承传统老北京原汁原味冰糖葫芦的特点，对原料的选购也是非常严格的，按山楂每斤约45个左右的标准进行采购，经过筛选、清洗、凉晒，从根本上确保原料的品质，然后按照独特的加工工艺，经过去核、穿串、整形，熬糖等环节使加工而成的冰糖葫芦色彩泽晶莹、鲜亮、入口酥脆、酸甜适中，口味延绵持久。

培训优势:

1、完善的品质保证，培训店客户回头率极高;

2、统一品牌，统一零售价:

3、在约定的条件下总部为培训商提供售后服务、保证在代理区域内品牌经营权;

4、先进的策划，印刷宣传品，现场助销POP、品牌形象附料等及时配送，让培训商可以尽享优势商机;

5、培训还将不断创新的产品，源源不断;

6、定期活动支持，根据季节及人文体系每月为培训商制定不同的促销方案;

7、学员拥有持久可观的利润空间。

理论学习：

1、培训老师讲解开店流程，包括店面选址、人员配备和采购物资等。

2、详细讲解课程核心技术，包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。

3、培训老师讲解店铺经营小技巧，让学员轻松创造财富。

实操学习：

1、培训老师进行一对一的实战示范讲解及操作。

2、培训老师在实践操作过程中，带领学员回忆理论学习阶段中的开店技巧、原材料选择、采购、成本及预算等。

3、培训老师引导学员反复操作，熟练操作制作流程，直到独立完成成品，老师进行品尝及评价。

冰糖葫芦是中国传统美食，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀被冻硬，吃起来又酸又甜。冰糖葫芦是晋香源小吃培训400多种小吃热门项目之一，教您制作老北京冰糖葫芦等。