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餐饮培训
更新时间:2019-08-30 10:50
子姜鸭培训
子姜鸭培训
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296
  • 课程级别
    初级
  • 培训周期
    一周左右
  • 培训时间
    随到随学
  • 课程费用
    请询价
昆明鼎冉小吃餐饮培训学校
  • 鼎冉

  • 机构名称:昆明鼎冉餐饮管理有限公司
  • 创立日期 : 2016-08-15
    课程数量 : 26
  • 培训地点 : 云南昆明
    老师人数 : 0
  • 正规学校
  • 品质保证
  • 大力支持
96
课程详情

  子姜鸭是四川省传统的地方名菜,属于川菜系。以鸭子为主要食材的私家菜。此菜鸭肉香嫩可口,营养价值丰富,降脂减肥,促进血液循环。

昆明子姜鸭培训班

       培训课程安排

  (1)主要系统学习如何使用及认识天然香料。这里重点学习香料的配比、特性、存放等知识。

  (2)主要系统学习处理鸭肉的知识。

  (3)主要系统学习子姜鸭配料的制作,这里重点学习掌握配料的制作处理知识。

  (4)主要系统学习如何使用辣椒粉、调和油、葱姜蒜等食材熬制红油。这里重点学习掌握红油的熬制手法、时间、火候等知识。

  (5)主要系统学习上锅炒制子姜鸭。这里重点学习掌握炒制的时间、火候控制、放汤料、放配菜、放配料等知识。

昆明子姜鸭培训班

       实力技术保障

       1.一对一授课,针对性指导;

  2.提供项目配方表,不用担心记不住;

  3.每天使用新鲜食材练习,教学材料齐全;

  4.学习中任何问题,老师耐心专业解答;

  5.上千平米的教学场地,提供良好学习环境;

  6.解决学员食宿问题,不收取任何费用;

  7.三年内技术免费升级,终身技术保障。

昆明子姜鸭培训班

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鼎冉

昆明鼎冉小吃餐饮培训学校

课程数量: 26
老师人数:0
机构名称: 昆明鼎冉餐饮管理有限公司
创立时间: 2016-08-15
培训地点: 云南昆明
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