主要的人群是谁？

在2016年刚开始做的时候分析，外卖的主流人群还是以正餐为主，大部分都是公司的上班族，他们主要是中餐，消费能力是25元，因此“二十五块半”也是由此而来，分析到这些之后，对他们的主要模式就定位主打正餐，主打午餐和晚餐，以大众的中式快餐炒菜、米饭为主，价格在25元左右。这就是通过分析受众人群来得出自己的运营的大体方向。

其次是之所以有难吃的外卖，也是切合当下的实际情况，分析当下的外卖行业，大都是主打匠心或者情怀，向用户灌输如何取材、研发、设计、将美味发挥到了极致。但是究其根本外卖的本质就是高标准流程化的产品。想要做到味道好需要耗费大量的时间。就脱离了外卖快捷的本质。

当你宣传外卖的美味时，用户对你的产品的认知会越来越模糊的，离你的产品也会越来越远。说白了就是不要盲目跟风做那所谓的“自己”要打造自己的专属品牌基因。

颜值不重要，重要的是气质和识别度

我们一直都在讲餐饮竞争激烈，品牌的重要性，但是对于二十五块半来说，对于品牌的理解是不应该只是具有一个好看的外表，而是应该具有独特的气质和高识别度的形象。就像现在子然一直推崇的，餐厅空间设计不仅仅是好看，重要的是具有专属的高识别的形象，其次是还要在空间里体现品牌和定位的影子。说白了品牌就是用户一看到就立马能在众多品牌中区分出来然后记住你，这才是品牌人格化的秘密。