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现在小吃不管是在什么地方都是非常火爆,其中最火要算沙县小吃了,它已经在全国各地都开花了。就算不去沙县,也可以在其他地方看到沙县小吃的身影。沙县小吃价格便宜,而且种类齐全,携带也方便,因此受到了很多人们的喜爱。这也是沙县小吃独特的魅力吧。因此,很多开沙县小吃的店子,店子面前都是人满为患。
沙县小吃品种很丰富,最吸引人的莫过于沙县的蒸饺了。在我刚工作那会儿,在武昌区的居民楼租了一个小房子,楼下就有一家沙县小吃的店子。当时是四块钱一笼,价格不贵而且味道很鲜美。尤其是那晶莹剔透的皮儿,漂亮的柳叶外形,馅料浓香鲜美,一口可以吃一个,汁液都流出来了,沾点醋吃,再好不过了。
后来去顶正学了小吃培训,特意选了沙县小吃,我觉得在我家附近还没有这样的店子。当时想如果我开一家这样的店子,肯定很赚钱。蒸饺之所以好吃,是因为馅里面加了秘制的香料,也是属于秘方吧。这些都是不公开的,因此,想学沙县小吃,一定要去找个专业的地方培训一下,当时我选择了昆明顶正,一路走来,我觉得我的选择特别棒!也在此感谢昆明顶正给了我机会!
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