现在市面上火锅培训有很多，正宗的昆明传统火锅，锅底麻、辣、鲜、香，色泽红润，香味扑鼻;火锅上桌，锅面上漂浮着一层花椒、辣椒，红艳艳的煞是好看，令人食欲大增;在四川和昆明，无论冬天还是夏季，火锅店里永远都是人头攒动，享受着火锅带来的无比美味，畅快淋漓。那么火锅培训哪家好?昆明火锅培训排行榜，学习正宗火锅选择昆明食尚香小吃培训中心，火锅技术培训中心学习火锅制作，完全学会所有技术只需要3-5天，我们终生免费为您提供后期技术服务。另外您还能获得我们额外赠送的火锅店配套的四川特色小吃技术、火锅店配套的四川特色凉菜制作技术、四川特色涮菜以及冷热饮的制作技术等等。

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　　1、香料的好坏鉴别，正宗火锅底料所需香料的种类。

　　2、如何选购正宗香料。

　　3、香料的初加工及制作方法,详细精准的香料配方。

　　6、熬制底料前的粗加工，熬制底料油料在不同情况下的比例调整。

　　7、精密仪器协助初学者如何判断火候及掌控，底料熬制的重要时间节点，熬制过程中下料顺序以及不同顺序下出来的不同风味辨别。

　　8、底料熬制过程中应注意的重要事项，如何凭感官查看底料的变化，如何辨别底料香味的浓厚。

　　9、底料熬制好之后如何制作火锅锅底，清汤锅底的制作方法，客户亲手反复制作锅底、品尝、调试。

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　　1、所学习项目，先免费试吃，试吃满意再学习。

　　2、真正扶持创业，在学习期间免费提供学习期间工作餐，住宿。

　　3、零基础学员，提供核心技术及配方，包教包会，学会为止，不限制学习时间，长期免费回炉深造。

　　4、食尚香20年的餐饮实体经验的老师小班教学，厨具多，保证每个学员都能自己动手操作练习。

　　5、一次性收取技术培训费，不再收取其他费用。学习期间，材料公司免费提供，不让学员出一分钱。

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