昆明豆豉烤鱼培训哪家值得选择？豆豉烤鱼：豆豉与鱼同食乃是绝配，独一味豆鼓烤鱼，微辣近非辣，色泽清凉，口感香儿醇厚、爽而不腻，更是鱼家族中的“营养冠军”。

　　豆豉烤鱼培训内容：

　　1、烤鱼菜品中主料和辅料选择搭配。

　　2、烤鱼底料的识别和配方。

　　3、香料的识别和配方。

　　4、秘制烤鱼酱的制作和处理。

　　5、糍粑辣椒的制作方法。

　　6、烤鱼底料炒制方法。

　　7、鱼的烤制方法和技巧。

　　8、烤鱼味型的调配方法。

　　9、炒制过程中的常见问题和处理技巧。

　　10、红油和老油的处理方法。

　　11、烤鱼主要原材料的好坏识别等。

　　为什么选昆明烤鱼培训班

　　一、我们为了达到理想的教学质量，一直坚持由烤鱼师傅一对一亲手培训，正常情况下请你至少提前三天预约培训时间

　　二、我们这里不是大杂烩，我们只授特色烤鱼，想学大而杂的请不要选择我们

　　三、我们这里没有花拳绣腿，我们推崇实战教学，学员亲自上手操作练习，老师一对一辅导。无论你有无基础我们保证你学好为止

　　四、我们这里全是真正的名厨教学，我们相信传授者的技艺将直接决定学习者的好坏

　　昆明烤鱼培训班烤鱼技术简介：

　　传统烤鱼是将鱼处理好后用铁价子夹好放在烤炉上面烘烤，期间涮上油和各种调料等，而现代的烤鱼则要复杂很多。

　　昆明食尚香烤鱼培训班提倡高水平，高水准，专业聘请多位行业顶级烤鱼大师任教，采用一对一手把手教学模式，全程指导教学，兴建自己的培训场地，场地中配备多个功能完善的操作间，并拥有环境优美的休息区和娱乐区，培训期间鼓励学员多练习，多动手，让学员在练习中练就好技术。