昆明哪里有巫溪烤鱼培训？巫溪烤鱼、麻辣香锅源于重庆缙云山土家风味。当地人平时喜欢把一大锅菜一起用各种调味料炒来吃。有客人时，便会在平常吃的大锅炒菜中加入肉、海鲜等贵重的食物。以麻、辣、香、混一锅为特点，就成了“一锅香”。

　　巫溪烤鱼培训内容

　　1.识别各种烤鱼配料，包括主料和辅料等于各种材料采购

　　2.配制烤鱼专用配料;

　　3.鱼的炭烤及无烟烤鱼技术

　　4.炒制烤渔专用底料(精料)

　　5.提炼烤鱼专用红油

　　6.烤鱼底汤熬制及烤鱼辣汤制作;

　　7.选配烤鱼配菜及烤鱼配菜的前期处理

　　8.无渣烤鱼及有渣烤鱼烹饪技术以及烤渔增香方法

　　苏滇餐饮巫溪烤鱼培训学习优势

　　1、专业师傅手把手教学，不限时间，随到随学

　　2、一次性缴费材料，包食宿，包技术培训费，包资料 费，包三年免费技术升级费，包教包会，学会为止

　　3、学习时间可以自由安排，想学小吃技术，欢迎来电咨 询，到校实地考察。

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