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课程级别初级
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培训周期1-7天
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培训时间随到随学
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课程费用请询价
空心烧饼是老北京传统名点，主要原料是白面、芝麻，口味是香，工艺是烘，用烫面不是发面，开水的温度在六七十度左右，记住面粉和开水的比例是一斤面粉放四两的开水，而且烫面不用醒面。
做法步骤
1.先在面粉里加入一勺食用油;
2.加入开水搅拌均匀后和成光滑的面团;
3.把面团分成30克左右的小剂子;
4.取一个小剂子，摁扁;
5.取一个8克左右的小剂子，沾上油，在面皮中央涂上油，四周一圈不能涂油;
6.把面皮连同8克的小剂子包起来，面团上沾点水后再沾芝麻;
7.把面团再摁扁后擀圆，放入烤盘里;
8.烤箱预热220度，烤10分钟就可以了。(没有烤箱的可以用平底锅)
报名优惠
1.学员毕业后开店可免费使用品牌
2.学校提供：开店流程，办证流程，门牌设计
3.店面设计：灯箱设计，名片设计，广告宣传等设计图
4.后期技术升级：免费技术更新，后期不懂可以来校复学
培训详情
1.培训内容：首先教学员和面，老师在旁边指导，先让学员掌握最基础的，再交学员怎么发面，配料，步骤。
2.烧饼种类：老北京麻将烧饼，椒盐烧饼，咸味烧饼，糖烧饼，豆沙烧饼，黄桥烧饼，以及烧饼的各种夹肉方法和配料，例如：烧饼夹肠，烧饼加鸡蛋，烧饼加土豆丝，烧饼加鸡蛋等，夹肠系列克延伸做到20多种花样。
3.培训保证：让学员掌握技术，反复练习直到完全掌握手法，和老师做出的口味完全一样，可视为毕业。
培训优势
1、先品尝 品尝满意后签订培训合同，包教包会，学会为止。
2、所有产品学员全程亲自动手实际操作学习，保证学员能够完全掌握核心技术，学完自己能够完全独立操作。
3、老师毫无保留传授核心技术，独家配方，终身免费技术升级
4、免费店面设计，免费使用品牌免加盟费，学员毕业后统一发放所学项目配方和资料
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择校理由
1.学校是全国知名的小吃培训学校，学校环境好，安全可靠
2.针对学员，我们免费提供食宿，同时方便学员与师傅之间课后更好的交流与沟通
3.一次性收费，包含学习原料费、学费，还提供菜单免费设计、店面设计指导，解决您创业的后顾之忧!
4.我们主要以教学为主，百分百传授配方，百分百毫无保留，老师手把手教，学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到技术
