正宗的干锅气味迷人。秘制的干锅底料是非常的讲究的。是通过师傅配料，和炒料时候的火锅决定的，干锅最主要的就是麻辣鲜香，要想做出的干锅色香味俱全，那么荤素的搭配都是需要掌握的。

　　对于荤素的搭配还有就是我们的干锅火候的掌握了，学习干锅技术自己开店都是非常的适合的，我们的干锅想比中餐更加的方便，操作更加的简单，占用厨房的地方更小，适合我们小本创业者。那么，成都的特色干锅品种有哪些?

　　一：干锅培训品种：

　　干锅兔、干锅牛蛙、干锅虾、干锅鸡、干锅鸭、干锅耗儿鱼、干锅排骨、干锅牛肉等。

　　二：干锅理论学习：

　　1、店铺小技巧，轻松创造财富。

　　3、流程讲解，包括店面的选择、人员配备、物资采购等。

　　2、专业老师1对1的实战示范，讲解技术。

　　4、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　5、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　以上的就是我们欣叶青藤餐饮培训中额的干锅技术了，对于成都的特色干锅品种有哪些?我们专业的培训中心会一一的传授技艺，我们的老师都是一对一的指导，我们的学员自己亲手操作，在实践中积累经验，我们欢迎大家实地的考察我们的培训中心，我们老师亲自为你准备试吃是，满意后再学习。