对于蛋糕店的不断的增多，蛋糕的同质化也是很严重的，想要脱颖而出，就必须让消费者保持新鲜感，而怎么才能让消费者对蛋糕店保持新鲜感呢，那就要要产品上面多多的下功夫了。对于产品的创意，要跟着潮流走，风向标往往是当下的流行和潮流，然后把这些元素合理的运用到蛋糕的创新当中，再以富有个性的方式推销，相信一定会吸引消费者购买产品。
 

  那么，要如何才能做出有效的策略呢，使蛋糕具有人气，接下来，就跟随着鲁昂面包培训小编来看看：

  第一步：掌握时尚潮流。潮流不一定能抓住，因为潮流不是一个特定的物体，但是对于当下的潮流，往往有标志和当表物，我们可以沿着这个方向出发，在来想创意，然后把创意融入到蛋糕产品中。

  第二步：发掘年轻人身上流行元素。对于目前的蛋糕加盟店的主要的消费群体，大多都是针对的年轻人，所以我们要多多的挖掘年强人身上的流行元素，通过调查我们有可以发现，对于国外的蛋糕品牌，主打的消费对象，很多都是年轻人，所以，了解年轻人的爱好和流行趋势，就显得尤为重要了， 根据了解了他们的流行爱好，然后针对性的提出创意和策划，这比大海捞针容易许多。虽说流行比较空泛，然后缩小范围，在集中。不管是从产品还是营销活动上，都能够抓住消费者的心，从而提高蛋糕店的营业额。

  第三步：人气产品随时更新。虽然我们要了解流行的趋势和发展，但是我们不能盲目的跟风和盲从，一个店的实力是通过自身能力的沉淀和发展来体现的。所以蛋糕店的实力就可以通过蛋糕店是否有自己的人气产品来体现。 成功的蛋糕店不仅能够捕住时代潮流，更加应该能走在潮流的前面，成为行业的领导者，所以人气产品的研发的更新很重要，起的推动作用也很大。
  通过上面的介绍，相信大家对于潮流的认识也很深刻了把，总结上面的haunt，归根待敌，对于蛋糕店要捕捉潮流方向，然后通过潮流方向，实现产品研发，这是很重要而且关键的。